日清のラーメン屋さんすっきりダシの鶏炊きしょうゆ

おはようございます。
昨日は日本全国から焼きそば好きのマーチ海苔が集まる「マーチ富士宮MTG」に参加してきました。
北は北海道（生まれの）参加者から、南は九州（に行ったことがある）参加者まで、たくさんの参加がありましたｗ

富士宮の麺は、売ってる状態はけっこうカチカチに堅いのですが、調理中の水分コントロールで柔らかくするんですね。
ボクの作ったときは、水加減が分からなくて、けっこう堅いまま食べてたかも(^_^;)

さて、今日の即席ラーメンは日清のラーメン屋さんすっきりダシの鶏炊きしょうゆです。
もっちり太めんシリーズは味噌、塩と紹介してきましたが、この太さはいいですね～(^O^)／
鶏炊きしょうゆも、楽しみです♪

作り方は、お湯５００ｍｌ×４分間です。
４分ゆでにも慣れて来ましたｗ

スープは粉末スープがひとつと、調味ベースなる液体スープが付いてきます。
調味ベースには、ドロッと脂が入ってましたので、ココにうまみが詰まってるんでしょうね^m^



完成です！
見るからに麺が太いですねｗ
さっそく食べましょう。

まずは麺から。
麺は確かに太いです。
もっちり加減もなかなかです。
ストレート麺ではないけど、ちぢれの少ない、やわらかウエーブです。

スープは、鶏だしの甘いスープです。
あぶらの浮いた感じも、こってりでもなく、絶妙です。
醤油も生きてる感じで、風味がいいですね。
寒い日には、コショウをちょっと入れてもいいかも(^O^)／

日清の太麺は、ホントにうまい！
これはやばいですね。
ラーメンライスにも良さそう　^m^








過去の即席ラーメンは下記リンクからどうぞ。
即席ラーメンINDEX⇒ http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/sokuseki.htm
ブランド別INDEX⇒　http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/ramen2.htm

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