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2012年04月28日

とかち麺工房 札幌ラーメンどさん子味噌ラーメン

とかち麺工房 札幌ラーメンどさん子味噌ラーメン おはようございます。
ちょっとブログ休んでましたが、今日から再開です。
いろいろと励ましのおたより、ありがとうございました!

今日からGWです。
昨日の悲しみの雨もあがって、お天気良くなるかな。
お仕事の方も、お休みの方も、今日がいい一日でありますように(^^)


今日の即席ラーメンはとかち麺工房 札幌ラーメンどさん子味噌ラーメンです。
とかち麺工房といえば、各地の名店の味をカップラーメンに再現した商品が魅力的ですね。
この「どさん子ラーメン」って、非常に懐かしい(^^)
と言っても、ボクが北海道に住んでいたころは、どさん子ラーメンには行ってなくて、ほかにチェーンじゃないラーメン屋さんに行くことが多かったです。
どさん子というと、就職で上京してから、札幌ラーメンが懐かしくてよく行ってました。
「ドサンコ」という発音では、「どさん娘」もあって、あちらはアイヌの娘がトレードマークだった。
ボクが通っていたのはペリカンマークのこっちだったと思う。

コンビニでこの商品を見て、おもわずスグに買ってしまったw

作り方は、麺とかやくを入れたカップに、熱湯を注いで4分間。
あとから液体スープを入れて混ぜたら完成である。

液体スープは、味噌ラーメンなので、ねっとりとしたペースト状だ。
味噌を溶かしながら混ぜると、味噌ラーメンの良いにおいがする(^^)



完成です。

まずは麺から。
麺はとかち麺工房さんの、いつもの麺です。
生めんの感触は非常に(・∀・)イイ!
でも、欲を言えば西山製麺のような、もう少し黄色くて、もう少しコシのある麺がいいなぁ。

スープは、味噌が濃厚でうまい。
ちょっと唐辛子が利きすぎて、ピリ辛になってます。
「どさん子」のパッケージでイメージしたラーメンは、バターコーンだったので、ピリ辛はちょっと期待ハズレ?
まぁ、ピリ辛なのはパッケージに書いてあるんだから、ボクが違うものを期待していただけなのですが(^_^;)

なんかアレですよ、昔流行ってて好きだった歌手が、久々にテレビに出て歌ってくれたけど、当時の歌をヘンにアレンジしてて、昔に聞いてた曲とイメージ違っちゃってたみたいな(^_^;)

なんだか、店舗に行ってみたくなってきたなぁ。
まだあるんだろうか、どさん子チェーン。
100円割引券が付いてるんだから、どこかに店舗あるんだろうな。
やっぱり味噌バターコーンが食べたいな(^^)






過去の即席ラーメンは下記リンクからどうぞ。
即席ラーメンINDEX⇒ http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/sokuseki.htm
ブランド別INDEX⇒ http://www.ac.auone-net.jp/~onsen2go/ramen2.htm

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Posted at 2012/04/28 05:37:51

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この記事へのコメント

2012年4月28日 7:59
どさん子って専務さんだかが味や製法に差が無いか全国行脚してるってテレビでやってたような・・・・

でも正直

お店によって作り方でさえ全く違うとこありますよね~?
コメントへの返答
2012年4月28日 9:27
え?それは仕事?趣味??ww

チェーン店なのに違うって有りますよね。
家の最寄の”K○C”は、あまり美味しくないので、わざわざとなりの地域の”KF○”で買ったりする(笑)
2012年4月28日 9:54
九州にもどさん子ラーメンって昔からあるんですけど…全国展開してるんですね。自分店に入ったことはないんですけど(笑)
コメントへの返答
2012年4月28日 11:29
札幌ラーメンがブームになったのは、昭和40年代らしいです。
生まれたときには当たり前に存在していた札幌ラーメンですが、ブームで全国に広がったんでしょうね。
オーソドックスな味噌ラーメンが食べられる(はず)ですねw
2012年4月28日 10:36
湘南台の線路沿いにあった気がする...(^-^)
コメントへの返答
2012年4月28日 11:30
そうそう、まさにその店が、ボクの通っていたどさん子なんです。
まだあるらしい(^^)
久々に行ってみようかなww

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「ライトエースワゴン 見た!」
何シテル?   08/02 08:11
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