明星チャルメラスープで煮込んで食べるあんかけラーメンとろみしょうゆ

おはようございます。

昨日は職場の飲み会でした。
でも、土曜のうちに神奈川に帰らなくてはいけなかったので、ノンアルコールでした(T_T)

今日の即席ラーメンは「明星チャルメラスープで煮込んで食べるあんかけラーメンとろみしょうゆ」です。

名前なげ～ｗｗ

他にもいろいろ書いて有ります。

『ホタテの旨みが効いた
とろみスープに
よくからむ中細麺。
ひとつのお鍋で簡単！
スープで煮込んで食べる
あんかけラーメン』

『もやしなどの野菜といっしょに煮込むとさらにおいしいニャ。』
（By　くろねこちゃん）

こんだけいろいろ書いてるから、字は小さいです（笑）

裏面を見ると

『カルシウムはめんに練り込んでいます。「牛乳約２本分」は牛乳１本を２００ｍｌとして算出しています。』

って書いてるので、どこかに『牛乳２本分のカルシウム』って書いてるんだと思ったけど、どこ見ても書いてない？？
ﾅｿﾞです(^_^;)

さて作り方は、お湯５００ｍｌ×３分間なのですが・・・
お湯５００ｍｌに、はじめに粉末スープを入れます。
そこに野菜を入れて煮込んで沸騰させてから麺を入れて３分間煮込みます。
食べる前に「秘伝の小袋」（調味油）を入れてよくかき混ぜれば完成です。

チャルメラって、粉末スープ＋小袋っていうパターンが多いと思う。
名前を「小袋」って呼ぶのもチャルメラっぽいね(・∀・)ｲｲ!

そうそう、沸騰したお湯に粉末スープを入れたら、瞬間的に吹きました(^o^;)
あんかけスープで煮込むので、吹きこぼれ注意！


明星チャルメラスープで煮込んで食べるあんかけラーメンとろみしょうゆ posted by (C)温泉二号

さぁ食べます。

まずは麺から。
麺は中細麺と書いてるように、少し細めです。
細めの麺にとろみスープが絡んで、これは美味しい(^o^)／

そしてスープ。
スープは中華あんかけそのもの！
こりゃチンゲン菜でも入れなくっちゃ( ´艸｀)
あつあつのトロトロで、猫舌にはつらいですが、フーフーしながら食べます。
ホタテのうまみとあんかけしょうゆって、ホントに良く合うね～
白ゴマのプチプチ食感と、隠し味でショウガが入ってるかも(^^)





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