今日の即席ラーメン

おはようございます。
暑い日が続いております、みなさんお元気にお過ごしですか？

今日の即席ラーメンは、
マルちゃんたまご麺醤油とんこつです。

このラーメン、関東では一切見たことがありません。
それもそのはず、関西地区よりも西でしか
販売されておりません！
でも、関西に旅行に行ったわけでもなく？
そうです、またもや貰い物です（爆）
のＢさんから送っていただきました。
いつもお世話になっております<(_ _)>

さて、パッケージがちょっと違和感ありますね？
良く見ると「２食パック」と書いて有ります。
マルちゃんで２食入りといえば、ダブルラーメンを思い出しますが、これは中袋（完成写真参照）があるので、イメージは５食パックの縮小版でしょうか？

さて、さっそく作ります。
お湯は５００ｍｌ×３分間煮る。
標準パターンですね。
麺は、たまご麺と言うだけあって、黄色が強いです。
僕にとっては嬉しい、(￣ー￣)ﾆﾔﾘとしてしまう色です（笑）
太さは中太でしょうか？それほど太麺でもないです。

どんぶりに粉末スープを入れます。
粉末スープの袋がデカイです（笑）
このへんは、うまかっちゃんと同じで、とんこつはそうなっちゃうのでしょうか？

３分後、火を止めて、どんぶりに移します。
先にお湯を入れて、スープを溶きます。
スープの色は真っ白ではなく、関東のこってり系とんこつベースの様な感じです。
そのまま麺も投入して、ざっくりと混ぜます。


完成ですー。
スープの匂いは醤油ラーメンです。
マルちゃん伝統の醤油ラーメンの匂いがします。

食べてみましょう。
麺は、やはり中太麺な感じで、パッケージのとおりツルツルしてます。
たまご麺と言うだけあって、ツルツルのプリプリです。

スープは、まさに醤油ラーメンですが、濃厚なコクがあり、プリプリの麺にねっとりと絡みつき、とんこつをアピールしてきます。
関西以西で売ってる「とんこつ」と名の付いたラーメンなので、九州風をイメージしてましたが、どうやら違います。
これは横浜の家系ラーメンにも近いと言えるのではないでしょうか？
試しに「のり」「ほうれん草」「しろごま」「チャーシュー」など乗せたら、すっかり家系になりそうです（爆）

このスープのコクは、マルちゃんの赤みそラーメンにも似ている。
たしかにあちらも「とんこつ仕立て」と書いてありました。
中太のツルツル麺に、こってりコク深いスープ、これはかなり絶妙なマッチングです。
夏の暑い朝に、汗だくで食べても美味いです（爆）








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