とりあえず「生」と「ティ」で

りんご屋さんから購入した「完熟　紅玉」を、とりあえず「そのまま」+「アップルティ」で頂きました。

聞いた話では、「紅玉」は名前のごとく早く赤く色づくということと、早めに出荷すると値段がいいということで、なかなか木で完熟させた紅玉は、手に入らないようです。

りんごは、蜜が入っていて、ちょっと酸っぱかったけど美味しかったです。
アップルティは、手元にあったのが「アールグレイ茶葉」だったためか、紅茶味に負けている感じした。もっと長く煮出すか、ティバックのほうがいいのかな?

今後は、ホワイトリカーに漬けて「りんご酒」と、「リンゴジャム」「アップルパイ」かな～