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2023年12月31日

令和5年最後の最後「男の料理 天ぷら力そば」作ったど!

令和5年最後の最後「男の料理 天ぷら力そば」作ったど! 今年最後のブログは、「男の料理、年越し蕎麦」で締めくくります。

なぜなら、「年越し蕎麦を好きな材料で作っても良い」との優しい?お言葉が妻よりあったからです。

今年の年越しは、昨年みたいなボッチみたいですが、少し違います。

妻は、30日から正月2日まで一人暮らしの義母のところにルナと行きました。

娘は、ユニバーサルスタジオのカウントダウンに当たったとかで、彼氏(?!)と出かけてます。

そして息子は、忘年会ですが帰宅したら、年越し蕎麦は食べたいと申してました。

そして、実母は昨年病院に入院中でしたが、不死身に退院して家に居ます。
(ただ、夜9時には就寝したので、蕎麦は無しです。)

ちなみに昨年の年末年始のブログも比較参考として紹介してますので、興味がありましたら、下記のブログ名をクリックしてみてください。

「静かなる年末年始(昨年最後の慰霊祭から七草がゆまで)」




年越し蕎麦とお雑煮の主な食材
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年越し蕎麦やお雑煮の出汁取りのため昆布を浸しておきます。
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鶏肉は、出汁を濁らせないために焼き鳥にします。
ほんの少し能登の珠洲市の揚げ浜式塩をふりました。
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蒸し麺を湯がいてから丼にスタンバイです。
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NHKの紅白歌合戦を見ながら食べました。
また、既にきづいておられるかもしれませんが、具沢山なのでうどん丼でなく、ラーメン丼を使用しました。(≧▽≦)ボリューミーだぜ💦💦💦
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ちょうど、紅組が歌っているので、紅い焼き餅を食らいます。(#^.^#)
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焼き鳥も香ばしくて旨いです。
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伊達巻き大好き人間なので、入れました。
何か文句ありますか?( ̄▽ ̄)💦💦
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途中から紅白でなく、WBCの対アメリカ戦の試合に変えました。
令和5年は、大活躍の大谷選手でしたね。
来年もドジャースでの活躍を期待したいですね。
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このブログをアップする頃は、年明けだと思います。

そこで、新年の挨拶を致します。


新年明けましておめでとうございます。
 今年も宜しくお願いします。
              賀正🎍
ブログ一覧 | 男の料理(男飯) | グルメ/料理
Posted at 2024/01/01 00:35:12

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この記事へのコメント

2024年1月1日 1:00
明けまして、おめでとうございます🙇🎍

美味しそうな、フォト満載✨✨✨

本年も、どうぞ宜しくお願い致します🙇😊🌹
コメントへの返答
2024年1月1日 1:18
明けましておめでとうございます。㊗️🎍🪁

年越し蕎麦の画像を、褒め頂きありがとう😂🎵💦

今回は、料理作ってから年内にブログアップしたかったので、かなり画像は減らしました。
それでも間に合わなかった😩💦💦💦

こちらこそ、来年も宜しくお願いします🙇‍♂️🎵

お互い、足腰のメンテナンスをしっかりして頑張りましょう(^O^)/
2024年1月1日 1:17
明けましておめでとうございます😊
お蕎麦と御節料理を同時に味わったのですね。
^ - ^

今年も宜しくお願いします✨
コメントへの返答
2024年1月1日 1:28
明けましておめでとうございます🎍🐙→🪁😅

なるほど、具沢山だし、伊達巻きもトッピングしたから、御節料理のコラボですね!
自分でも気付かなかった!😅🎵

昆布だしと焼き鳥は、明日の雑煮にも利用します。
時短料理を目指してるので、下ごしらえなどは、同時にしちゃいます。

こちらこそ、今年もお馬鹿なブログを温かく見守ってくださいネ🙇‍♂️💦🎵
2024年1月1日 1:24
明けましておめでとうございます🌅♪

年越しの男の料理!
美味しそう😋
伊達巻は甘くて美味しいですよね♬
年の瀬とお正月のコラボ料理ですね(・∀・)

本年も宜しくお願いします☆
コメントへの返答
2024年1月1日 1:39
明けましておめでとうございます🙇‍♂️🎍🪁🐙💦

正月早々、男の料理を褒めて頂き嬉しいです。😅💦💦

伊達巻きは、練り物の中でダントツに美味しいですよね。

蒲鉾は、ご当地スギヨ製だけでなく、富山産などもあり、年中沢山売られているのに、伊達巻きは少ないの悲しいです!

明日は、時短お雑煮にチャレンジします。

こちらこそ、お馬鹿ブログを温かく見守ってくださいネ🙇‍♂️🎵💦
2024年1月1日 1:29
トホホのおじ さま🎍

あけましておめでとうございます✨
今年も昨年同様 仲良くして
ください😊m(__)m

日本は狭い島国ですが
それぞれの地方での食文化✨
があるところが魅力でも
ありますよねー😊👍✨
お蕎麦の作り方も
なるほど~♪でした😀🍴

トホホのおじさまにとって 
良いカーライフが
送れますように。。😉🙏
若輩者ですが どうぞ
よろしくお願い致しますm(__)m
コメントへの返答
2024年1月1日 1:59
明けましておめでとう御座います🙇‍♂️🎵🎍🪁㊗️

こちらこそ、お馬鹿なブログに呆れずに仲良くしてくださいネ🙇‍♂️💦🙇‍♂️🎵

自分が言うのも何ですが、石川県、特に金沢は、大都市には無い独特で優れた食文化があると思います。

そんな恵まれた環境のなか、天邪鬼なおじんは、チャレンジと言う名のもと、料理をアレンジしては、自己満足に浸っているのです。

もっとも作ったからには、責任を取って食べ尽くさないと、鬼面の嫁の怖〜いカミナリ⚡️があります😩😅🍆

本年もお互い、素敵なカーライフになるよう頑張りましょう😊🎵🌈㊗️
2024年1月1日 3:58
明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。
コメントへの返答
2024年1月1日 7:52
明けましておめでとうございます🙇‍♂️㊗️🎍🪁🐙

今年も車弄り以外にもブログ出していきますが、宜しくお願いします❣️😅🎵
2024年1月1日 5:42
明けましておめでとうございます!
昨年はブログでの楽しいやり取り
ありがとうございました"(-""-)"
本年もどうぞよろしくお願い致します。

コメントへの返答
2024年1月1日 8:20
明けましておめでとうございます🙇‍♂️㊗️🎍🪁

昨年は、ハナちゃんとくぅたのことで縁があって、やり取りさせて頂きました。

くだらない駄洒落に対応して頂きありがとうございます。

こちらこそ、呆れず宜しくお願い致します🙇‍♂️
2024年1月1日 7:51
おはようございます、トホホのおじさん☺️

男の料理、かなり美味しそうです✨✨✨

明けましておめでとうございます🎍

今年もよろしくお願い致します🙇🏻
コメントへの返答
2024年1月1日 8:26
明けましておめでとうございます🙇‍♂️㊗️🎍🪁→🐙

素人の男の料理、褒めて頂きありがとうございます☺️

普段は妻の料理に感謝つつ、休日の気まぐれな時に食いしん坊魂が湧き出て、好き勝手にチャレンジクッキング🍳してます。
これからも宜しくお願い致します🙇‍♂️
2024年1月1日 8:55
あけましておめでとうございます🎍
ボリュームたっぷりの年越しそばです!珠洲市の塩🧂で鶏の旨みが引き立ちますね!
年末年始はワンコが1番のお供かもしれませんね
風呂から出てきてもドアの前で待ってるし、コタツに入っても膝の上にくるのは頼りにされてるので嬉しいです!
年越は天国のくぅちゃんがそば(蕎麦)にいたのでバッチリでしたね
本年もよろしくお願い致します🐕
コメントへの返答
2024年1月1日 11:26
明けましておめでとうございます🙇‍♂️🐶㊗️🎍🪁

揚げ浜塩田の塩は、海からの旨みやまろやかが残っているので、塩分調整ではよく使います。

ルナは、妻の実家で一人暮らしの義母を癒やしに行かせました。

普段からルナと実母は、1階、2階と住み分けしてます。
血管性認知症の実母の薬💊が落ちてたり、塩辛い食べ物を与えないようにする為です。

よって、お風呂には来られませんが、2階トイレの前で待ってくれるので、愛しいですね。
家族はそんなことしないからね!(居たらかえって怖い😱)

こちらこそ、本年も宜しくお願いします。🙇‍♂️🎍㊗️🙇‍♂️
2024年1月1日 9:11
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
コメントへの返答
2024年1月1日 11:41
明けましておめでとうございます🙇‍♂️㊗️🎍🪁

車弄りだけでなく、お馬鹿なブログも多いですが、呆れずに今年も宜しくお願い致します。😅💦🎵
2024年1月1日 10:40
明けまして
おめでとうございます
素敵な年越しそばですね!
娘は生蕎麦を茹でたら
一人前ペロリでした♪
本年も宜しく
お願い致しますm(__)m
コメントへの返答
2024年1月1日 12:08
明けましておめでとうございます🙇‍♂️㊗️🎍🪁🐙

年越し蕎麦、褒めて頂きありがとう😊🎵

生蕎麦をペロリなんて、子供なのに通だなあ〜と思いましたよ💖

うどんやラーメンがペロリは、単なる大食いしか見えません(凄い偏見!💦)

こちらこそ本年も宜しくお願いします🙇‍♂️&🐶
2024年1月1日 16:20
あけましておめでとうございます<(_ _*)>

2024年も心から愉しめる1年にしましょうね!
昨年同様のお付き合いを何卒よろしくお願いします( ̄▽ ̄)ゞ
コメントへの返答
2024年1月1日 19:48
こんばんは。

テレビニュースでご存知と思いますが、石川県珠洲市を震源地とした大地震(震度7)が発生しました。
自宅の金沢市は、震度5強でした。被害はありません。

しかし、妻の実家のある能登中町に、30日から妻とルナ、そして今日昼より息子がいます。
ここは、震度6です。食器は割れましたが、大きな被害はありません。
ただ、里山街道の一部区間が陥没で帰って来れない状態です。

正月早々、バタバタしましたが、本年も宜しくお願いします。

2024年1月1日 21:39
被害が少ないようで良かったです。

余震に注意してお過ごしください。
私は山形住みですが、長い時間大きな揺れがありました。東日本大震災の際もそうでしたが、大きな地震の時は揺れが長くてパニックになってしまいそうになりました。

年明け早々の震災。
皆様無事でいられることを願っております。
コメントへの返答
2024年1月1日 23:54
こんばんは。

ブログにも書きましたが、大阪のUSJから、車で帰って来る娘が先程戻りました。
北陸道は、福井県までは通行出来て、そこから下道で帰ったとのことです。

仰るように、年明け早々の自然の脅威にバタバタしてます。

輪島市の大火もあり、明日からの天候や気温も気になります。
どうか、石川県民の応援をお願い致します🙇‍♂️💦💦
2024年1月2日 4:38
2024年
宜しくお願いします

状況 理解させて頂きました

皆様に 1日も早い 平穏が戻る事を お祈りいたします


余談ですが 3.11 の時の 辛い体験が フラッシュバック・・・
コメントへの返答
2024年1月2日 9:30
おはようございます

返信遅れました。
お見舞いのお言葉ありがとうございます🙇‍♂️

輪島市では、大火があり死傷者もおられます。

津波による被害は、いくつかの漁船の転覆があるくらいで、3.11のような大きな被害がなかったそうです。
2024年1月2日 6:03
今年も宜しくお願いいたします🙇
コメントへの返答
2024年1月2日 9:33
おはようございます。

正月早々の大地震は、地震の少ない金沢なので、ビックリしました。

こちらこそ、宜しくお願いします。🙇‍♂️
2024年1月2日 8:45
おはようございます
朝になり被害が映像で見える様になり、驚きと心配しておりました。ご無事でなによりです。
暫くは余震などお気を付け下さい
ぶあぶあ
コメントへの返答
2024年1月2日 9:42
おはようございます。

お気遣いのコメントありがとうございます🙇‍♂️

輪島市河井町(実母の住んでた場所、今は親戚無し)の大火は、昨日から知ってましたが、朝上空からの被害を見て実母共々驚いてます。

余震には注意してます。

改めてコメントお礼を申し上げます🙇‍♂️

プロフィール

「水害無しのお祝いに 焼き豚冷やし中華作ったド~♬ http://cvw.jp/b/2981040/48589485/
何シテル?   08/09 16:33
今年(2024年)5月20日に完全に退職しました。 今は、母親の介護、愛犬ルナとドライブ散歩でのんびりとしてます。 4年半乗り続けたフリードハイブリッド(...

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