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2009年01月16日

出がらし３兄弟

今日はサンバーに自転車を積んで出勤。
　自宅への帰りは自転車で２０ｋｍ弱ユル～く漕いでおきました！

さて、タイトルは若草色のジャージを着た、オサン３兄弟のことではないです･･･

年末に、年越しそば用にと出汁を作ったのはいいものの、
２リッター ほど余りました（汗）

出汁を贅沢にとりすぎたので、出がらしも大量 です！
そこで作った･･･
［出がらし３兄弟（佃煮）］

かえしと調合したそばつゆとあわせ、
新年の出勤早々に会社のオバサマ達４人（四天王）に貢いでおきました♪

器といっしょに貰ったお返しは、

海外出張土産の集まる元締めだけあってインターナショナル♪
◆韓国海苔
◆モンゴルの粉末ミルクティー（チャイみたいな感じの？）
◆中国のお菓子
◆馬背？？？

ホワイトチョコ系だとは思うんですが･･･
馬の背って･･？？
　まさか、馬刺しの部位「たてがみ」 だったらどうしよぅ（汗）

一昨年初めて熊本で食べましたけど、真っ白な脂身でちょっと苦手なんすよね～

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Posted at 2009/01/16 22:45:50

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リトルバイキング 2009年1月16日 23:18 海外のお土産ってなんだか怖い特にアジアのが怖いのよね… 色とかなんだか凄いし味も…（汗）	コメントへの返答 2009年1月17日 21:48 韓国海苔は基本、ハズレはないですね～アジアに限らずお菓子はどこも危険ですヨ！　アメリカ系のは甘すぎるし。海外のお菓子でほぼ日本人全員にＨＩＴするのは台湾のパイナップルケーキ（カロリーメイトのようなしっとり系）ですネ♪ コレは、マジで美味いです♪
黒兎道楽　ＫＩＮＧ 2009年1月16日 23:44 中国には日本の常識で考えられない食べ物が販売してますので・・・コーネに一票！（笑）	コメントへの返答 2009年1月17日 21:50 漢字が読めても明らかに想像できないお菓子とかありますよね･･･台湾で見た煮たまごはどう見ても「蚕」にしか読めないし（汗）馬背は食べました！
VR6浅草 2009年1月17日 0:10 出汁でカレーをちょい薄めてうどんに掛ければめちゃくちゃ美味しいカレーうどんが出来そうですね！出がらしは、佃煮に化けましたか～！乾燥させてフードプロセッサーに掛けると、おいしい’ふりかけ’にもなりますよ！	コメントへの返答 2009年1月17日 21:53 カレーうどんの出汁は重要ですからね～時々薄めてカレーうどんとかにしますよ！ＴＶ通販のフードプロセッサーで必ず実演している定番ですネ。確かに簡単だけど、ふりかけ、ミンチ肉、どれもきっと後片付けの方が大変なはず！
もおた 2009年1月17日 0:19 こんばんは♪ うちでは滅多にだしは取りませんが、たまに取った後のものは、２号が食べます（笑）めっちゃカルシウム取れます^^; 中国、韓国土産は何か怖いですよね((ﾟДﾟll))軽く期限切れてたりとかよくあります…^^;	コメントへの返答 2009年1月17日 21:56 こんばんは♪　PartⅡ 出がらしとは言え、生臭くならないようにサっと取った出汁の出がらしには結構味が残ってますからね。２号みたいに大型券は特にカルシウムが必要なんでしょう｡｡｡賞味期限が西暦で書いていないものも時々あって、かなり冒険です！
ｱジｱン 2009年1月17日 1:46 お久です(^^ゞ馬背は多分、馬の背中に形が似てるからって名付けられた商品名じゃないですかね！？その後ろの「なぁ干」←(漢字変換出来ない…)が正式名称かと！？食べた事がないんでわからないですけど、名前からするとミルクと砂糖を煮詰めて作ったお菓子じゃないかと！？なんにしても中国のお菓子は胃がもたれます(_) 以前のブログになりますが、僕は関西の青冥に15年いました(笑)	コメントへの返答 2009年1月17日 22:02 お久しぶりです♪ アジアのことはアジアンさんに！なるほど、馬の背の形ですか･･･って、四角かったですよ（笑）よく見るとチーズって書いてました。今日食べましたが、クリームチーズ味のチョコとソフトキャラメルの中間の食感でした（結局正体不明）！中国での外来語表記は読みの当て字か、意味の直訳か両方あるから分からないですネ～青冥ですか？こちらの青冥は地元の青冥です。関西のと何か関係あるのか、縁起のいい言葉でよく使われるのか、どっちでしょうね？！

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黒兎道楽　ＫＩＮＧ 2009年1月16日 23:44 中国には日本の常識で考えられない食べ物が販売してますので・・・コーネに一票！（笑）	コメントへの返答 2009年1月17日 21:50 漢字が読めても明らかに想像できないお菓子とかありますよね･･･台湾で見た煮たまごはどう見ても「蚕」にしか読めないし（汗）馬背は食べました！
VR6浅草 2009年1月17日 0:10 出汁でカレーをちょい薄めてうどんに掛ければめちゃくちゃ美味しいカレーうどんが出来そうですね！出がらしは、佃煮に化けましたか～！乾燥させてフードプロセッサーに掛けると、おいしい’ふりかけ’にもなりますよ！	コメントへの返答 2009年1月17日 21:53 カレーうどんの出汁は重要ですからね～時々薄めてカレーうどんとかにしますよ！ＴＶ通販のフードプロセッサーで必ず実演している定番ですネ。確かに簡単だけど、ふりかけ、ミンチ肉、どれもきっと後片付けの方が大変なはず！
もおた 2009年1月17日 0:19 こんばんは♪ うちでは滅多にだしは取りませんが、たまに取った後のものは、２号が食べます（笑）めっちゃカルシウム取れます^^; 中国、韓国土産は何か怖いですよね((ﾟДﾟll))軽く期限切れてたりとかよくあります…^^;	コメントへの返答 2009年1月17日 21:56 こんばんは♪　PartⅡ 出がらしとは言え、生臭くならないようにサっと取った出汁の出がらしには結構味が残ってますからね。２号みたいに大型券は特にカルシウムが必要なんでしょう｡｡｡賞味期限が西暦で書いていないものも時々あって、かなり冒険です！
ｱジｱン 2009年1月17日 1:46 お久です(^^ゞ馬背は多分、馬の背中に形が似てるからって名付けられた商品名じゃないですかね！？その後ろの「なぁ干」←(漢字変換出来ない…)が正式名称かと！？食べた事がないんでわからないですけど、名前からするとミルクと砂糖を煮詰めて作ったお菓子じゃないかと！？なんにしても中国のお菓子は胃がもたれます(_) 以前のブログになりますが、僕は関西の青冥に15年いました(笑)	コメントへの返答 2009年1月17日 22:02 お久しぶりです♪ アジアのことはアジアンさんに！なるほど、馬の背の形ですか･･･って、四角かったですよ（笑）よく見るとチーズって書いてました。今日食べましたが、クリームチーズ味のチョコとソフトキャラメルの中間の食感でした（結局正体不明）！中国での外来語表記は読みの当て字か、意味の直訳か両方あるから分からないですネ～青冥ですか？こちらの青冥は地元の青冥です。関西のと何か関係あるのか、縁起のいい言葉でよく使われるのか、どっちでしょうね？！