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イイね！
   
2010年10月25日

成分分析

手作り餃子にあわせて、
以前買っていた無印のギョーザのタレを作ることに･･･

醤油と酢を加えると、スパイスの香りが付きます。


JAS法か何かで、
成分は使っている重量が多い順になｔっているはず！！

※飲んだことのない缶コーヒーで、コーヒー・ミルク・砂糖どれが多いか確認するのに便利です！


①オニオン
②山椒
③スターアニス
④クローブ
⑤ローレル
⑥チリホール

なるほど、入るべきものは入っているが、
その量が正しいか、ミリグラム単位で測ってやろう･･･

と、思いましたが、
うちには精密バカリがありませんでした～

味は、結構異国風な風味でしたよ｡｡｡
ブログ一覧 | 料理 | 日記
Posted at 2010/10/26 06:35:59

   

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料理 餃子 ギョーザのタレ 無印良品 JAS法
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この記事へのコメント

☆やすし☆
2010年10月26日 9:28
これを粉にしてかけて食べると

異国の味になるんですねぇ！（￣▽￣）？



コメントへの返答
2010年10月26日 23:11
スターアニス（八角）の香りが結構効いてましたね！！

異国というか、中華な味です～（￣▽￣）
ドミノ…。
2010年10月27日 18:00
こんばんは(^^ゞ

無印良品のシリーズは最近、食品系にまで展開されているのですね(;^_^A

逆に無印だと不安になるのは気のせいなのでしょうか(´Д｀)??(笑)
コメントへの返答
2010年10月28日 6:32
小さな店舗では品揃えはそこそこですが、大きな店舗だと、レトルトカレーとかの種類がハンパでないです！

外国人に、
『無印良品という名前は、ノーブランドという名前の一大ブランドだ！』
と説明したら笑ってましたが｡｡｡

   

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