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イイね!
2012年06月18日

ネックです・・・

チキン野郎の主食はチキンです!(をぃ

笠岡ラーメンでも自作しようと、
親鶏を探したら、案外スーパーに売ってなくて、

こりこりした食感を求めて、ネック(せせり)を買いました。。。



甘辛く煮て、
最後にトーチで片面に焦げ目を付けると香ばしくなりました♪

チキン野郎、最高~♪(をぃ

チキンネタが続きそうです。
~つづく~
ブログ一覧 | 料理 | 日記
Posted at 2012/06/18 23:21:43

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この記事へのコメント

2012年6月19日 7:40
そそ、先週末四国で親鳥食えなかったんですが

帰ってきたら廃鶏(親鳥)もらったから・・・って(^^;

本場で食えなかったのに(^^;
コメントへの返答
2012年6月20日 18:09
うどんサイクリングで骨付き鶏の有名店近くをとおりますが、うどん屋4軒ハシゴの後は無理です(をぃ

知り合いが山陽道用地買収で立ち退くまで養鶏場をやっていて、タダ同然でガラを貰ってました! 旨かったなぁ…
2012年6月19日 20:25
自分で味付けされてるんですか?

コメントへの返答
2012年6月20日 18:10
適当ですけど、週末は料理してます!

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疲れました(汗」
何シテル?   09/21 21:27
ゴルフ3GLi(M/T)を、 通勤兼サーキット走行に、新車から乗ってました! V6が増え直6エンジンが絶滅危惧種になった21世紀初頭、 E46 M3へ...
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