ふく懐石

下関に住む知り合い夫婦が以前、広島旅行をした時、
お好み焼き、和食～汁なし坦坦麺と、広島グルメスポットを案内したところ･･･


今度は下関へお誘いが♪
下関といえば、そぅ｡｡


ふく懐石『一竹』


TVでしか見たことのない、こんな画像が･･･


『遠慮せず、ガーっと！！』

と言われ、イっちゃいました♪
ふくの味が分かるほど、てっさを食べたのは初めてです！

白子の茶碗蒸し、洋風のホワイトソース


ひれ酒をファイヤ～（￣▽￣）


ミラノ風カツレツのように細かいパン粉をまぶした揚げ物


鍋と雑炊

出汁が出て美味かったです♪




帰宅後･･･

唐戸市場で買っていたという白子を軽く炙ってくれました♪

外は少し香ばしく、中はとろとろでした｡｡｡

ふくの身のちくわ、中骨を揚げたものをおつまみに家呑み

市場でちょうど揚がっていたという鯨も食べさせてもらいました！

給食と違って、柔らかかった～


広島でお・も・て・な・し、OMOTENASHIをした以上にお呼ばれしてしまいました♪