牛たん

東京出張からの帰り、
八重洲側のラーメンストリートはどこも行列・・・

早々に諦めて、大丸で買ったお弁当で済ませます。


以前、紐を引っ張って加熱するタイプを買ったことがありますが、
これは違う店の、やわらか煮

本当に、やわらかかった～♪

しばらく牛タンはいいかなぁ、と思ってたら、



翌日も牛タン♪（をぃ
【牛たん　戦国】

福山と尾道の境くらい、とんかつポルシェの近くです。


こちらはタンでなくステーキ


こっちが厚切りの牛タン


柔らか煮もいいが、噛み応えのある肉もいいですね～


サラダと麦ごはんはおかわり自由
コラーゲンぷるぷるのテールスープで一膳

漬物で一膳

とろろで仕上げの一善

エンドレス麦ごはんでした｡｡｡



しばらく牛タンはいいと言ったのに、
タンだけに、舌の根も乾かないうちに食べてしまいました｡｡｡

お後がよろしいようで（をぃ