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イイね!
2016年02月03日

青島漫遊記<オイスターハウス編>

お昼にも訪問先と食事に・・・

これも仕事です!(をぃ

基本は海鮮系のお店で、ゲテモノはその一角のみです。

上段は、
バッタ、蚕、セミの幼虫など昆虫ゾーン
ヒトデの左の軟体生物は結局何か不明。。。


作りたてのくみ上げ湯葉が絶品です♪

水菜とあえたピリ辛のサラダがなかなか良かったです。
湯葉でアッサリでないのも豆の味が濃いからか、よく合います。

牡蠣、ホタテ、海老の焼き物


豚のしっぽ

想像通り、とん足風でした。


昼からお酒ともいかないので出てきたのが、

くみ上げ湯葉になる前のホット豆乳。
臭みもなく美味しかったです~
黄色いタオルみたいなのは、ゴワゴワした生地の包(パオ)

ネギを筆代わりに味噌を塗って、漬物とキュウリ・レタスを乗せ、そぼろ風な肉を散らす・・・
と、見よう見まねで作ります。

あと一品、何やら具があると思ったら・・・









をぃ!

イナゴとも種類の違うバッタの素揚げ。
想像通りというか、海老のような香ばしい味でした~( ̄▽ ̄)

某オイスターハウスでは、
ヒトデが今シーズンの名物メニューだとか?!
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2016/02/03 23:52:33

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この記事へのコメント

2016年2月5日 20:00
生憎某オイスターハウスではひとでは扱っておりまてん( ̄▽ ̄)
コメントへの返答
2016年2月5日 23:30
熊の手は扱ってますよね~( ̄▽ ̄)をぃ

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「天津で餃子をつまみに飲んだ日、お城でドローンショーがあったのを後から知る。。。」
何シテル?   08/31 09:47
ゴルフ3GLi(M/T)を、 通勤兼サーキット走行に、新車から乗ってました! V6が増え直6エンジンが絶滅危惧種になった21世紀初頭、 E46 M3へ...
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