おまるダック

中国出張で無事業務終了～

※仕事画像がないので食べてばかりいるように見えますが気のせいです｡｡｡


前回と同じく、ホテル内のお店へイン♪


のぼりの下段が前回食べてお気に入りの北京ダック、

上段は別料理？と思ったら、
ライチの古木を薪にした丸焼きだそうです。



牛肉もちょっと『やおぎも』（広島弁：牛の肺）かカルビ風な食感で美味し♪
にんにくの量がハンパないです｡｡｡

そして定番の、おまるダック

皮だけでなく少し身が付いているのも、
タレも包（パオ）もバランスがいいです♪


湯葉は中国の北部～南部どこでも食べられるんですね。

ダックの身もそぼろ風でレタス包みになってました～（￣▽￣）