粉落とし

※画像と本文は関係ありません｡｡｡
　車ブログなので花粉落としと書こうとして1文字脱字です･･･（をぃ
　というか、粉落としでなくて天空落としだし。

とんこつラーメンが全国区になってから、
バリカタ、粉落としが通じる言葉になり、挙句にはさらに固い湯気通しとかあるそうです。（驚

さて、駅前のとんこつラーメン屋さんに限定で尾道ラーメンがありました。


ココと目と鼻の先の別のとんこつラーメン屋さんでは開拓済みです。


麺は平打ち麺。
老舗尾道ラーメン屋さんとも異なりますが、尾道らしさは出ている。

替玉はノーマルな細麺なので食感の違いも楽しめて、
普段はふつうの柔らかさにするところ、バリカタにしてみました！

備え付けのとんこつラーメントッピングも追加できます～（￣▽￣）