うな三郎

少し前にあった記憶にも新しい、鳥貴族と鳥二郎の商標訴訟。
280円均一メニューやお店内外の意匠について揉めていましたが、
いつの間にか和解していたようです｡｡｡

ちなみに、
こちらのお店がいつか訴えられるのではとヒヤヒヤしています｡｡｡


店名や形態は似ていませんが象形文字のような『鳥』のコチラも気になる～



さて、8月2日は第二・土用の丑の日でした。
第一の日はうな太郎（ホンモノ）・うな次郎（練り物）を食べたので、

今回ははんぺん＋白身で自作です！
タラ、キングメンタイ、銀むつのような脂っこいのが合いそうですが、
手ごろなのもなく鯛を半額で買って1/2切れ投入～

昔、タミヤのドイツ戦車プラモで施したようなツインメリットコーティング風（笑


裏面は海苔があからさまですが…


なんとか形になりました！

自画自賛ですが、うな次郎よりクセもなく食べやすい気がします。
いつかうな次郎に訴えられないか心配しています（をぃ

来年は脂っぽさ、小骨感まで再現するため、
採算度外視で、のどぐろ＋鱧を使用します～（￣▽￣）


ところで、和民と魚民も揉めたことがあるんですね？！
飲み会にお店を間違えて集合しひとりぼっちだった二十歳の夜｡｡｡