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イイね!
2021年10月22日

味噌

夏は足が遠のくのに寒くなると恋しい味噌ラーメン。

最近オープンしたお店ですが、
たまたま通りがかると(ホームセンター近く)ナイスビジュアルな看板!
麺場 田所商店


チェーン店のようで、
味噌は基本の3種類から選べるようです。(北海道、信州、九州)

看板写真が北海道味噌のようなので、
まずは基本なのかなとオーダー

ポテト??
違和感ありましたが合います。
看板写真のような厚切りチャーシュー×3枚は無理なので1枚のみトッピング

かなり濃い味ですが好みです。
(昭和定番なコーン+バターの味噌よりも)

シャープなキレある辛さも含まれる
八幡屋礒五郎の味噌ラーメン専用七味

ということは、信州味噌とも相性はよさそうです。

ここは新規店なのでまだですが、お店のHPを見てみると、
我馬のように期間限定メニューも豊富で、
夏は冷やしバージョンや広島味噌とかも。。。

次回まずは信州、内容によっては期間限定メニューですかね。
ブログ一覧 | ラーメン | 日記
Posted at 2021/10/22 20:28:20

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