ベストコンディション

倉敷から茶屋町に向かう途中で昼ご飯を食べます。

美観地区の小豆島ラーメンHISHIO

残念ながら替玉こころゆくまでは無くなりました｡｡｡

森本ラーメン堂もまだ開いてませんが、
のぼりでは無限のお慈悲（替玉・ご飯おかわりし放題）は継続のようです～


今回のお目当てはコチラ
【ベトコンラーメン倉敷 新京】

開店前に少し並び、一巡目で座れました。
茶屋町のGoogleマップを見ていて表示され気になったお店です。

ネット上の写真でも新しい店舗だなとは思いましたが、
2年前に火災で焼失し今年クラウドファンディングで復活したそうです。
（この方も出資。もうムーミン谷に足を向けて寝られません｡｡｡）

冷凍のお持ち帰りもありますが、
岡山ケンミンにはお馴染み、飛竜からコラボの麺が秋に出るそうです。

ベトコンラーメン（ベストコンディションの略）を初めて聞いたのは学生時代に名古屋で。
ココイチと同じ一宮の『新京本店』が発祥、倉敷も新京の名が付くので正当な系譜なのでしょう。（愛知近郊以外だと大阪と倉敷）

新京は満州の首都、引き上げ者がそこの麺料理をアレンジしたんですかね。
岡山・広島には台湾ラーメンも多いし何かと名古屋と繋がりがあります。


着丼♪

柔らかく火の通ったにんにくが3かけ、スライスした生にんにくも大量！
合計で1人前あたり半玉くらいは入ってそうです。

野菜はシャキシャキ、ガッツリスープまで飲み干しました♪

久々なので基本のベトコンラーメンにしましたが、
気になったのは巨大なから揚げ（プラス付け合わせのレタス？）

シェアするでもなく麺＋から揚げ＋ご飯を食べるお客さんも多いです。

さて、ベストコンディションに整ったので茶屋町から宇野行の電車に乗ります。

～つづく～