ペルー料理

農機具ショップ最寄りの松永駅
ショップと反対、駅北側の古い商店街にペルー料理店ができた情報を半年ほど前ゲット！
気になってました｡｡｡

当初は平日だけだったと思うのですが検索すると今は普通に土日も営業？！
早速、バイクを車検に預けた帰りに開拓しておきました！
【D'KUSINA（デクシナ）】


10年程前のパリ漫遊では、
気になりつつも日程やお腹の空き具合で行けなかったレバノン料理店とか、
珍しい料理はやはり食べておかなければ｡｡｡

アルパカがお出迎えです。


店内もポップに改装され、見ても味が想像つかない食材の数々

日本人カップルさんと、後からペルー人（たぶん）4人組が来店、
定番の、まっ黄色なインカコーラで食事されてました。


メニューを見てもハンバーガーやサンドイッチを除き（具はペルー風でしょうが）
どれひとつ聞いたことのないメニューです｡｡｡

他にメニューと違う羊肉を使ったものやお任せもあるとか。

食べログで目についていた、見た目カレー風なのを注文してみました。
◆FREJOLES CON SECO（フレホリス コン セコ）
　牛肉煮込みと豆の煮込み

肉は牛すじ肉を甘辛く煮た感じ、白い豆のソース部分は甘味が強いです。
スパイスも独特で他の何に似てるか表現しにくい｡｡｡

比較的近いのはメキシコで食べた料理か？
豆を使ったモーレ ソースからチョコを抜いたといえば分かりやすいか？（をぃ

嫁りんこお土産に、3種の小さい揚物ミックスをテイクアウト
①EMPANADA（エンパナダ）　牛肉、玉ねぎ、レーズンゆで卵のパイ包み
②KIBE（キベ）　牛肉とキーベ小麦
③COXINHA（コシニャ）　鶏肉コロッケ

どれも経験のない味で、
日本人好みに寄せてないのが好印象です♪

店の外のテラス席はわんこOKらしいので、
アルパカカットにしたら来てみますかね～（をぃ

バイパスから農機具ショップへ南下する道（というか交差点）がいつも混むからか、
写真の場所からバイパス近くへの道が新しく整備されました。

X-FORCEのメットインスペースにテイクアウト品を入れ、
大沢誉志幸『君の住む街角』を口ずさみながら、若き日のモっくんのように
バイパスを家路に急ぎました（をぃ