brasserie yanaga

熊本県熊本市中央区新町にあるフレンチレストラン
brasserie yanagaにランチ食べに行きました。
クラシクのすぐ近くにあります。




ブルックリンブルワリーのクラフトビール
ブリックリンラガー


おまかせ前菜3種盛り




桃のカプレーゼ


Gérard Bertrand Naturae Vin Orange


ん、オレンジじゃなく白にしておけば良かったかなと思いましたが、底にあった生ハムの塩気がちょうどよかったです。


鮎のコンフィ　熊本県産スイカガスパチョソース
苦みを味わえる稚鮎。
これお気に入りです。




牛ステーキ150g




Toso Estate Cabernet Sauvignon




熊本のワイン検定講師のくまべゆみさんのブログで知ったレストランです。
美味しいからまた行きますね。
ごちそうさまでした！