揖保の糸のような蕎麦。

こんにちわ！らりっくまです。

大分こちらも桜が満開を向かえたようです。

ちょいキレイさが足りない気がしますが、

満足できますね！（＾－＾）


昨日はお昼お蕎麦にしました。

と、言っても仕事が終わり帰る途中だったので３時過ぎでしたが。


笠間市　蕎麦きり　山都です。
（写真、せいろそば　６５０円。）


見て判るでしょうか、凄く細い蕎麦です。

今まで、こんだけ細い蕎麦は、オイラは見た事ないですね？

そうめんで言う、揖保の糸のような蕎麦になります。


正直、これだけ細いとコシなどないです。(^^ゞ

ただ、冷水で締めてますのでのど越しよく入っていきます。

当然のごとく、あっさり完食なので、おかわり蕎麦を注文。


写真はありませんが、もりそばを注文しました。（おかわり蕎麦は４５０円。）

今度は太い蕎麦が出てきました。さっきのに比べたら１０倍は太いかも？

太いだけありコシがありますね。噛んで飲みこむまでに少々時間がかかります。（＾－＾）

この蕎麦も冷水でしっかり締まってますので、美味しいです。

倍の時間をかけて完食しました。好みはあると思いますが、オイラは太いのがいいかな？


２種類の蕎麦を試してみるのがいいかも？ごちそうさまでした。<(_ _)>