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イイね!
2010年07月08日

暑いときだからこそ・・・②

暑いときだからこそ・・・②










これ!
栃木の西方町にある蕎麦屋です。

おびくにそば

2年ぶりに行って見ましたが、美味しいです。
・田舎そば
・濃い目のつゆ
たまりません。

子供の頃、親の仕事が忙しく、夏休みになるとオヤジの実家でもあるこの土地に
「疎開(苦笑)」してましたが、そのときに親戚のおばが打ってくれた十割蕎麦が
絶品で、それに非常に似ている味です。
もう、なつかしくて、なつかしくて。
それと、「野菜」しかない天ぷら。これも海老なんかなく、そこら辺の畑で取れた
ものを使うだけの素朴なもの。これも旨いんです!

店員のおばあちゃんがぼそぼそっとしゃべる語りはまさにこの辺の「方言」。

群馬から宇都宮へ移動途中のホッと一息。(笑)
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2010/07/08 16:40:39

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この記事へのコメント

2010年7月8日 18:52
ざるそば大好きです♪

田舎のそば美味そう・・・
コメントへの返答
2010年7月9日 0:54
でしょう?!
2010年7月8日 20:02

夏バテで食欲イマィチやけど、そのバ~ソ~なら喰えそぉッス
o(>∀<)o♪


コメントへの返答
2010年7月9日 0:54
ずるずるっといけます!
2010年7月8日 20:18
鼻をつくワサビの刺激がまた、何とも言えないっすよね(^^ゞざるそばは(^-^)
コメントへの返答
2010年7月9日 0:55
江戸っ子の粋な食べ方
・ざる蕎麦にすこーしだけつゆをつけて
 ツルツル食べる。
・箸休めは卵焼き。
・日本酒で頂く。
こういう蕎麦屋なら尚最高!
2010年7月8日 21:32
美味そぉ~(^O^)
コメントへの返答
2010年7月9日 0:56
栃木のこの辺は旨い蕎麦屋多いですよ。
2010年7月8日 21:50
?やっぱ蕎麦が大好きデツ。。
連れていってくださいよぉ♪

コメントへの返答
2010年7月9日 0:56
やりますか!
蕎麦オフ!!
2010年7月8日 21:57
学生の頃バイトしていたお店で、お店の石臼で挽いたそば粉で作った十割そばを食べた事がありますよ!

コメントへの返答
2010年7月9日 0:56
自ら蕎麦打ち!
2010年7月8日 22:20
つけ麺だ・・・(違w
コメントへの返答
2010年7月9日 0:57
(裏声で)じゃねェ~(笑)
2010年7月8日 22:54
おいらもざるそばは大好きです♪
美味しいそうですね~!!!
コメントへの返答
2010年7月9日 0:57
たまにありませんか?
旨いそば食いたいと!(笑)
2010年7月9日 13:33
飲んだ後のシメにも蕎麦旨いっすうまい!
コメントへの返答
2010年7月10日 5:17
確かに!

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