まとめ記事

英連邦王国のビールA

2017/07/01 1,350

ブリュードッグさんばかりじゃないっ(ケド多い)スコットランド　伝統と革新のエール！なグレートブリテン　ホップ天国？のニュージーランド　ギャラクシーなオーストラリア　オマケ(失敬)でカナダ＆ジャマイカ　な英連邦王国のビール(含むスコッチ 2種)へようこそ♪

再びエール酒

～単にまた処分価格で購入出来たからだけど～【NEWCATSLE BLOWN ALE】ブラウンエールとは黒っぽいor茶色の麦芽から造られるビールのスタイル～との事だが単純にスタウト程くどくは無い感じそんな比較云々よりこれまた甘いなぁ思ってたら原材料欄やはりの糖類表記この方が一般的に飲み易いのかねぇ

出典：レアンさん
日本初輸入ビール！

～どうやらそうらしい～【Bass PALE ALE】最近出先で地ビール手に入らずネタ不足なんだけどこれは一度飲んでみたかったから珍しく？通常購入 1ケース 5,303円也一口目は後味甘っ何故故英国人はビールに糖類入れるのやら… でも続けて飲んでる内コクは中々のモノに感じてくる苦味的には好みから外れるがま～美味しいビールだ♪

出典：レアンさん
日－蘇格蘭共演？

【ALICE PORTER】恐らくはサッポロビールの開発した品種ソラチエースホップを使ってるからか～ URL 先のを意訳すると多分アメリカ産っぽいけどね～それは兎も角バルチックポーターこれはビールの醸造法として珍しく上/下面発酵に拘らないスタイル度数高目(6.2%)で濃厚さとラガー的キレも感じる様な？スタウト系としちゃクド過ぎずしっかり苦味あって凄く旨いっラベルが GRUNGE っぽいから取敢えず次回更新までスタイルシート変更

出典：レアンさん
嗚呼英連邦…

事前に副原料知ってたら買ってなかったかも【MOOSEHEAD Lager】カナダのビールは旨いらしいってのとポイント消費期限間際もありつい通販～何故か Web 上は原材料載ってないんよね～まっ飲んでみりゃ判るコレは甘いビールだっん～ニューキャッスルといいバスといい糖類入れるの英国伝統？

出典：レアンさん
標準らしからぬ時間

訳ありの格安ビールやナマモノな地ビール買う故 7月初旬に買ったの漸く飲めるわ【MEANTIME LONDON LAGER】以前買ったイギリスビールはイマイチ好みから外れてたがコレは副原料未使用ラガー/ピルスナーなのに口当たりほんのり甘味ただ如何にもな糖質じゃない処は物凄く面白い♪ そしてどちらか言えば本命？【MEANTIME LONDON PALE ALE】エールらしいモルトの香り嫌味にならない絶妙な柑橘系ホップ後味はしっかりしてくどくない苦味っ流石エール発祥の国面目躍如！ …創業1999年12月な醸造所だけどね

出典：レアンさん
通常の 3倍の度数で～

IPA スタイルなだけで強いってのにトリプルだぁよ【ANARCHIST ALCHEMIST】度数は日本酒並の 14%！栓抜いた瞬間から香る強烈な柑橘系ホップ煙る程の炭酸だけど遠慮なく叩きつける様に注いだらもっ凄まじい泡立ち恐らく焙煎麦芽未使用なのに燈色泡ファーストインプレッションは意外？にもフルーティ♪ ただ喉でも感じる程の苦旨！！そして回るの滅茶早っとはいえ単純なアルコール感なぞしない所がまた素晴らしい因みにコレの賞味期限は 2017/03/15 流石英連邦系な IPA だわ

出典：レアンさん
予想通りの任意？

面白い名前つけるなぁ【CHAOS THEORY】開栓で煙る柑橘系ホップ注いでる端からも判る濃醇さ泡も綺麗かつ消え難いスイスイ飲めてしまうのに深くフルーティでも苦味は強いっ後味しっかりながらスッキリ♪ 正に名は体を表す IPA！コレは 3本セット買いで正解～

出典：レアンさん
週初めから

いきなり輸入ビールしかも高度数な 11.3%！【Mr.Sqwirrl】偶にゃ濃い目飲まなきゃやってらんねぇ～なのも多少あるが実を言うと週末まで期限保たないのだった味噌クルミ・ダークラガーバーボン樽熟成エディションな通りなんと味噌入り開栓時はモルトと違う甘ったるさ？泡立ち綺麗だが切れも早いココでアルコール臭凄っお味は一言で言い表せない濃醇！焙煎麦芽的珈琲風味が基本だけど葡萄っぽさも感じる後味はまるでワインの様♪ ラガーなのにココまでの造れるんだなぁ

出典：レアンさん
流石の本場英国！

しかし 2005年設立したばかりの新進気鋭なソーンブリッジブルワリー醸造【KIPLING SOUTH PACIFIC PALE ALE】最近流行？のネルソンソーヴィンホップを初めて使ったのがココなんだとか開栓時から昇るホップ泡立ちイイけど切れも早いかマスカットを思わせるアロマ色合綺麗なゴールド♪ いやぁペールエールとしちゃ間違いなく最強に滅茶旨！！薫りとビター＆フルーティ清涼感と後味全てにおいて素晴らしいっコレ以降の同スタイル評価難しくなるわ…

出典：レアンさん
スコッチ樽熟成の麦酒！！

杉樽熟成は以前飲んだがコレはなんとシングルモルトウイスキーハイランドパーク12年熟成に使用した樽で半年間熟成させたビール【OLA DUBH SPECIAL RESERVE 12】 …なんていってもハイランドパークなるスコッチ知らない故価値は不明もビールだから飲むっ因みに熟成されるべき元ビールは「オールドエンジンオイル」と一応？みんカラ向けな名前も未飲なのが無念開栓時は余り焙煎っぽくない甘いアロマ泡はスタウト特有の綺麗さも保ち弱目注ぐと確かに樽っぽい芳香存在感あるスモーキーフレーバーウィスキーっぽいモルトそして果実酒の様なフルーティ♪ スタウトでありながら単純にそう思えなくなる濃醇さがまた素晴らしいぃスコッチ空樽の効果恐るべしっにほんブログ村にほんブログ村

出典：レアンさん
チョコなビール

もといチョコ入りだから発泡酒【OLD TOM WITH CHOCOLATE】コレまた地ビールで何本か飲んだスタウト系+α思いきや… 開栓時は微小なスイートイイ泡立ちと琥珀色に驚き！ココでのアロマはアルコールチックファーストインプレッションは正にビターカカオフレーバー！焙煎麦芽の相乗効果がない分ドリンカブルなエールさもアリ香りのイメージ程甘くないのは Good！ただ飲んでる時感じないけど度数はやや高め(6%) 【王冠にも OLD TOM！】

出典：レアンさん
倫敦の矜持

ロンドン最古の醸造所で造られている正に生粋なペールエール！【LONDON PRIDE 390円】より安い通販価格あるけど… 開栓時は微小なモルト炭酸同様泡持ち弱っ香りは若干シトラス？ところがお味はすっきり苦旨♪ 上面醗酵でこのキレはイイ地ビールでも割合見かけるスタイルだけど流石発祥の地だなぁ

出典：レアンさん
コレはしっかりビール

熟成時ベルギーチョコレート使用書いてあるけど要するに醗酵時以外なら副原料扱いじゃない？【MEANTIME CHOCOLATE PORTER】また豪く変わった形の瓶だなぁ思ったら以前飲んだ方のが同醸造所内では異端開栓時しっかり焙煎麦芽特徴的な泡立ちで保ち普通そして注げば更にロースト増々お味はスモーキー＆カカオの絶妙なビター＆スイート！ボディも濃過ぎず薄過ぎずフレーバー楽しむのに丁度イイ♪

出典：レアンさん
黄色と赤は勇気の印♪

24時間は戦えません… 【NEVER MIND THE ANABOLICS】副原料になんとクレアチン/ガラナ/高麗人参/銀杏マカパウダー/抹茶/コラの実使用～との事から判る通り栄養ドリンク的 IPA らしい～開栓時ホップだが微小な刺激臭泡立ちこんもりドーム型注ぐと咽るまでいかないものの香り強めお味は一言で表せない位複雑！基本はホッピーな IPA なんだけど明らかにビールっぽくないスモーキー＆スパイシーフレーバー但しバランス崩れる訳じゃなくコレもアリか思える程苦旨っ因みに「効果」は多少ポカポカするかも？大昔から滋養強壮系効いた試しなし

出典：レアンさん
趣味自乗

こんな名前のビールあったら飲む他ないわ！【SPITFIRE Premium Kentish Ale 539円】勿論元ネタはスーパーマリンスピットファイア The BOTTLE of BRITAIN のセンスに脱帽開栓時はやや焙煎麦芽泡立ち易いが保ちは普通イングリッシュエールらしいシトラスドイツビールブランドのグラスに注ぐのは嫌味？お味はビターエールなスタイル通りのしっかり苦旨感♪ ローストモルトの香ばしさがまた絶妙！英国は度数で税金決まるらしいから若干低め(4.5%)なんだけど感じさせない所が素晴らしいぃ【王冠も国籍マーク！】

出典：レアンさん
林檎のお酒

今回はタイトル通りの意味【PERRY'S FARM PRESSED DRY CIDER】実は純粋な？りんご酒飲むの多分お初イギリス産なのに輸入元のラベル表記は果実酒だからもっエスカンシアールばり(大袈裟) 注いで急ぎ撮影するもこの有様一旦泡出っ張る位にはなったんだけどお味はいかにも果実酒的苦酸っぱ～フルーティながら然程甘ったるくない何しろ度数は 5%！な分しっかり回りま～す♪

出典：レアンさん
偶にはオイルネタで♪

しかも飲んじゃうぞ～【OLD ENGINE OIL PORTER】開栓前の様子はいかにも遣れたオイルらしく粘りない印象空けた時は仄かな焦げた臭いより酷使？されたモノがアレだったんでおもいッきり注いだらやや泡吹き出し失敗ん～しっかり洗浄効果発揮した様な色合♪ ファーストインプレッションはインパクトあるスモーキービター！フレーバーはヘビー級な割にドリンカブルさも感じるそして慣れてくると苦味の中にほんのり甘～いいやぁイイオイルビールだっネーミングセンスに乾杯！！

出典：レアンさん
木の実香る麦酒♪

しかし実際木の実は使われてない不思議【NUT BROWN ALE】コレも砂糖(甘蔗糖)入ってるけどね… 開栓時は淡く焙燥麦芽 355ml とはいえ手加減せず注いだ心算も意外に泡立たないぃ尤もベストは 13℃ と記載されてるから微温し不足っぽいそしてそのまま飲んだ印象だと甘軽っところが暖房で温まるにつれナッツアロマとイイ感じなビター！ココまで変化するのは面白し♪ 個人的には勿論適温推奨なれど冷やしてスイスイ飲むのもアリかなにほんブログ村にほんブログ村

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焙煎と柑橘♪

以前スコティッシュエール飲んだがスコッチエールはまた別のスタイルになるから少々ややこしい【ORGANIC SCOTCH ALE】因みに此方はスコッチ＝度数高め(6.2%)となるオーガニック通り有機栽培原料のみ使用なビール！開栓時予想を裏切り柑橘系微温し不足か泡立ち弱目注いでもホップ勝ってる？フレーバーはローストビターとフルーティさの絶妙なミックス♪ 中々どうして押しの強い味っスコティッシュより間違いなくイイわにほんブログ村にほんブログ村

出典：レアンさん
やや週末気分で♪

お初なスタイルか思える位暫く飲んでなかった【ORGANIC HIBERNATOR OATMEAL STOUT 498円】因みに発祥はイギリス故若干本場と言い難い… 開栓時は甘いモルトとアルコール感アリ結構微温したのに煙りもしないから手加減抜きで正解な泡切れ早っ注げば焙煎香が支配する漆黒な色合素晴らしいフレーバーはスィーティ＆ロースト♪ 度数(7%)なりの苦味はあるもののスモーキーさ殆ど皆無ボディ強めでもコレは飲み易い！にほんブログ村にほんブログ村

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光も追い抜くストレート♪

即歌詞だと判った人は古株なドラキチ尤も山本正之氏は未だ反落合派だっけ… ウイスキーの類自分で買うのはお初【HIGHLAND PARK AGED 12 YEARS 2,570円】 700ml でこのお値段！とは言っても度数 40%！！ビールってやっぱり高級酒だわぁこの銘柄 Choice の理由は世界最北端の蒸留所だからっじゃなくコレに空樽使われてる故蓋はネジ式に非ずコルク恐らく好みが分かれる燻製香？ラウホビール既飲な私に隙は無かった意外な所で役立つヒューガルデンのミニグラス楽しめるのがストレートらしいのでそうしてみたらフレーバーはアロマ通りなスモーキー♪ ただ喉越しは凄まじい衝撃っチェイサー用意しといて良かった馴染むと味わう余裕出てくるものの余韻なんてレベルじゃない圧倒的存在感！次はトワイスアップにしてみる心算も案外飲めてしまえるモノだなぁ

出典：レアンさん
此方は 18年物！！

12年の樽熟成既飲だし最近の飲酒パターンは麦酒(ブログ)→スコッチ→麦酒だが【OLA DUBH SPECIAL RESERVE 18】ハイランドパーク 18年は高くて買えないぃコレも熟成される元ビールはオールドエンジンオイル開栓時やはりらしからぬ甘い香り開栓前後の揺すり＆イッキ注ぎそして小さ目なグラスで何とかコレほぼ透過しない漆黒素晴らしい♪ ファーストインプレッションはスーパースモーキーフレーバー！慣れるとひたすら濃醇な甘味ボディと喉越しの存在感極まるっただ炭酸分何処行った状態故楽しみ方は正にスコッチライク？にほんブログ村にほんブログ村

出典：レアンさん
英連邦の反撃っ

ホントは本国の予定だったがこんな割り込み入っちゃあ致し方ない？！【TALL POPPY】色々意味深なネーミングニュージーランドのビールはお初なれど素晴らしいホップの産地だからビール造らにゃ勿体無い尤もコレに限るならアメリカ産らしいけど開栓時は意外にもチェリーチック泡立ち＆保ちは普通注ぐと更に甘酸っぱさと爽やかさ広がって否が応にも期待高まるっそしてそのイメージすら超えるスーパーソニックホッピービター！！全っ然馴染む事なくひたすら後引く苦味がまた心地イイ～♪ 因みにコレ OHP 記載だと淡い麦芽のみの原料でしかも小麦入りながらこの色合は凄まじいまた注目のブルワリー増えてしまった

出典：レアンさん
BOTTLE of BRITAIN！

取り敢えずドイツまでは無理でも在庫じゃ既にアメリカを超えたっ【HEN'S TOOTH】タイトルのネタはスピットファイア賞味期限やけに迫り気味なのはボトルコンディション故そうしてるのかどうか悩む… 開栓時ちょっと表現に迷う上面発酵の割に香らないかな泡立ちやや弱め中瓶だと途中からでも調整出来るのが有難い注げばやや爽やかさ増す？事前の印象と裏腹に初っ端は甘目？思わせといて後から来る強力な苦旨！ボディもソレに準じ口当たり軽く喉越し含めた味わいは高め流石度数が税率に影響する英国ならではの完成度♪

出典：レアンさん
独立されなかったよ記念？

こんな時に限ってスコットランドの在庫なししかし高騰回避？はめでたい【OLD SPECKLED HEN】リンク名にする程の看板ビールッ本国のは若干度数低めな銘柄コレは輸出用だけに並(5%)ある開栓時やや爽やかさと麦芽コレも泡立ち弱めで保ちそこそこファーストインプレッションは色合通り多少ドリンカブルなもののソコはしっかりイングリッシュビター♪ 馴染むと甘く感じられるけどそれでも余韻の苦さが Good！

出典：レアンさん
漸く本国産思いきや

どうやらスコットランドの IPA 【TWISTED THISTLE IPA】 HP にもイースト・ロージアンと書いてある先週コレ飲んどきゃタイムリーだった！そして未だ発祥国のが飲めず無念開栓時何方か言えば青っぽい確かに炭酸封入的泡立ち注げば更に香り強まるっ敢えて当て嵌めるならサボテンかそしてその印象を裏切らないどっしりとした苦味が後を引く！馴染むとほんのり甘く感じられる糖類の使用はちょっと本国風♪ もしかして地ビールの IPA で割と見かける焙煎麦芽の色付けはコレを意識しとる？！

出典：レアンさん
ヴィンテージエール！

そうラベルにも書いてある【OLD CRAFTY HEN】オーク樽熟成の 5X (同醸造所)とブレンドしたビールなんだとか開栓時は淡く甘い麦芽泡立ちそこそこもキレ早め注ぐとややカラメルっぽさ増す？ウィスキーと見紛わん色合ファーストフレーバーはほんのりスィーティ思わせときながらずっしりくるビター！度数(6.5%)の割に適度なコクとドリンカブルさが心地イイ♪

出典：レアンさん
スコットランド人のベストッ

意訳でそんな感じに HP 上記載されてるけど恐らく醸造所のベストかな【BELHAVEN BEST】痛恨のレシート紛失コレと同価格だった筈やや Shock なのはこの缶 440ml とまた微妙なサイズ道理でこのグラスがフローティングウィジットな窒素の泡立ちに Best Match アロマは形容し難いクリーミー？ファーストインプレッションはスーパードリンカビリティ！味わえばビター感あるのだが度数の低さ(3.5%)も相まってスイスイいけてしまうわぁ

出典：レアンさん
RPG じゃ割と雑魚キャラ

ただ序盤に出くわすと素のゴブリンよりは流石に強いそんなモンスター【HOBGOBLIN Dark English Ale】ファンタジーモノも結構釣られたり開栓時は甘い麦芽香その様子から泡立ち難い予想も意外と良好切れ早め注げば明らかに焙煎さ増すダーク名だけどブラックまではいかない色合そしてそのイメージ通りローストとビターの素晴らしいバランス感！！やはりペールエールとスタウトのイイトコ取りしてこそのスタイル♪ ん～この醸造所も他の銘柄飲みたくなるっ【王冠もホブゴブリン】

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恐らく王道

イギリスのはビール純粋令ナニソレ状態だからなぁ【OLD GOLDEN HEN】開栓時はシトラスとモルト？炭酸も含有らしく泡立ちイイカラメル色素余計なんじゃ思える程透過な淡色！ファーストインプレッションはドリンカブルなれどしっかり存在感じるホッピーフルーティ＆ビター♪ 度数(4.1%)通りライトでもコレは旨いペールエールだっ

出典：レアンさん