まとめ記事

今日のスィーツまとめ【老舗和菓子編】

麺屋魔裟維さん

2017/09/13 294

シリーズで展開している『今日のスィーツ』のまとめ・・・おいもスィーツの我が家定番【らぽっぽ】のスィーツです！（2015年6月末まで）

八百津　とら屋【栗きんとん】
出典：麺屋魔裟維さん
中部地区弾丸ツーリング番外編

本日のブログの追加として中部地区弾丸ツーリングの【番外編】をお送りします(^O^) 何を取り上げるかといいますと今回のツーリングで自宅用に買ったお土産のお話です(^_-) 購入したのは左【ゆず味噌】＆右【栗きんとん】です(*^_^*) 【ゆず味噌】は取り出してみると細かい椎茸と混ぜ合わされ、やや弱めに柚子の薫りが・・・勿論御飯のお供として頂きます・・・うーん悪くはないのですが朴葉味噌のような深い香りはなく、まずまずレベルでしょうか(^_^.) 期待度が高かっただけにちょっと残念だったかな・・・『八百津　とら屋』は知らなかった・・・カミさんの実家は岐阜県は多治見市でそこから程近い中津川市にある【すや】が何と言っても栗きんとんでは古くから別格の存在です( ..)φメモメモ最近は多店舗展開を進めた【川上屋】が代表格となりつつあるのですがやはり食べてみると【すや】が堪らなく美味いのです(^_-)-☆ 箱を開けて中身を取り出して見る限りは『すや』と全く同じ雰囲気の栗きんとん・・・やはり期待が高まりますね(*^_^*) パクリ・・・自然な栗の風 ...

出典：麺屋魔裟維さん
長崎の福砂屋の【フクサヤキューブ】
出典：麺屋魔裟維さん
今日のスィーツ・・・四角いのは何？

今日ご紹介のスィーツは娘が貰ってきたもの・・・四角い小さな箱ですがタイトル画像を見る限り何だかよく分かりませんね(^_^.) どこから開けるのかと思ってると切り取り線が・・・とにかく開けて見ましょう(^O^) これはまさか・・・小さな四角いカステラ登場・・・裏は砂糖の粒子が見えてます(*^_^*) 玉子の風味は少な目ですがフワフワの生地で優しい甘さ・・・裏側の砂糖の粒子がザクザクっとした食感の楽しさを与えて美味い(*^_^*) 長崎の福砂屋の【フクサヤキューブ】でしたね(*^^)v

出典：麺屋魔裟維さん
西谷堂　【ぐーどすえ金つば】
今日のスィーツ・・・西谷堂の【ぐーどすえ金つば】(^O^)

シリーズ『今日のスィーツ』は、明治25年創業の京都新京極の和菓子屋さん【西谷堂】の和菓子の登場です(^O^) ココの売りは丁稚羊羹とコレ・・・小振りで可愛い金つばの【ぐーどすえ金つば】なのです(*^_^*) 娘が買って来てくれたのですが包み紙から取り出し、袋から出してみるとプラスチックのトレイに小さな5種類の金つばが(*^^)v 小さな小さな金つばですがどれも工夫されているようで美味しそうですね(^_-)-☆ 我が家は平等に分け合う事をモットーにしているので私がケーキナイフで3等分ずつに切り分けました(^_^.) 皮は薄く柔らかでしっかりと粒あんが詰まっていて優しく上品な甘さで抹茶・黒胡麻・白胡麻どれをとっても美味い(*^_^*) 一番美味かったのが胡桃付き・・・ナッツの香ばしさが優しい甘さと調和して絶品でした(*^^)v 娘が小さいからと二つ買って来たので後1日家族で楽しみます(^_-)-☆

出典：麺屋魔裟維さん
出典：麺屋魔裟維さん
あわ家惣兵衛【どら焼き】
出典：麺屋魔裟維さん
今日のスィーツ・・・あわ家惣兵衛のどら焼きを食す(^O^)

今回のシリーズ『今日のスィーツ』は先日オープンした大泉学園駅北口に隣接した商業施設『グランエミオ大泉学園』内にある和菓子屋さんで購入したどら焼きが登場(^O^) お店は練馬では『惣兵衛最中』という銘菓で超有名な【あわ家惣兵衛】さんですね！本店では見たことのないどら焼き製造の実演が売りだけに思わず買ってしまったのです(*^_^*) まあ袋の中身はみえみえですが・・・購入したのは朝どら一番小豆あんと栗どら焼き・・・行列が絶えないどら焼きですがさてどうでしょうか？？？先ずは朝どら一番小豆あんから・・・ふんわりと香ばしくて焼き上げられた生地はほんのりと甘く、なかに挟まれた小豆あんは甘さを抑えた感じでなかなか美味い(*^_^*) 特に生地のふんわり感は格別で気持ちの良い食感ですね！そして栗どら焼き・・・生地と小豆あんは全く同じな上に、旨味たっぷりの栗が見事なハーモニーを奏でてコイツは絶品美味い(*^^)v 家族3人で分けたのにこんなに立派な栗が味わえて堪りませんでした！次回はお店での焼き立てを食べたくなった美味いど ...

出典：麺屋魔裟維さん