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【独り鍋】生湯葉豆乳鍋
どこぞで湯葉を豆乳鍋で食べて最後ににがりを入れ、おぼろ豆腐にして食べるというものを記事で読んだ。じゃ、家で出来るんじゃないかと思ってやってみた。豆乳鍋の素と、豆乳を用意。素だけでも湯葉が出来たので、こ
2007年12月20日 [ブログ] しんどーさん
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ローメン(失敗)
ローメンって何回調べてもわからない。長野県伊那地方のご当地グルメ。今回はローメンズクラブさんのスープ風レシピを参考。麺とマトンが手に入らず普通の蒸し麺と豚バラで代用。案の定麺がのびのび。これは長野まで
2007年11月3日 [ブログ] しんどーさん
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ささみ親子丼【失敗】
火を通し過ぎて失敗。奥の物体はキノコのバター炒め。
2007年10月31日 [ブログ] しんどーさん
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ヤーコンとそうめんの炒めもの
ヤーコンの状態悪化のため、悪くなったところを切り落とし使用するも、量多め。なんか全体的に残念なことに。
2007年10月1日 [ブログ] しんどーさん
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