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#ブランデー の記事
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ブランデー梅酒を仕込む
梅干を甕二つ分仕込んでもまだ1.5kgくらい余ったので、残りは梅酒にします。あらかじめ梅干しには熟した実を回し、梅酒用には硬い青梅や実が小さい物、表面に難があり過ぎる物などを。いろいろ試して、ブランデ
2025年7月8日 [ブログ] くろネコさん
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梅酒
紀州南高梅を洗いよ〜く乾かしヘタを取り取り消毒した瓶に詰めて〜漬け込み〜半年後が待ち遠しい🤤
2025年6月7日 [ブログ] ATomitaさん
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うめーっしゅていつのCM？？
半年程前に身内から梅酒を頂いたうめーっしゅと言ってた、チョーヤの梅酒はいつの時代のコマーシャルかと思いながら飲んでる実はいただいた梅酒は、2009年に仕込んでほったらかしだったもので、なかなか味わい深
2025年6月3日 [ブログ] マンシングペンギンさん
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また50年近く前のナポレオン（コニャック）
これも実家のサイドボードの中から発掘ですが。恐らく40～50年前に買われたものと思われるナポレオンです。日本に帰る度に１本ずつ持って帰ってますが今回はこれを開けてみました。クラシックらしくコルクの蓋に
2025年2月23日 [ブログ] TYPE74さん
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カリン酒を仕込んだ！
先日収穫してきた「かりん」早速果実酒に仕込みましょう！前回のホワイトリカーが600cc残ってたので使いかけのブランデー300㏄と混合して漬け込みますさて、美味しく出来るかな !(^^)!
2023年11月12日 [ブログ] としお１０１４さん
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追加の梅酒を仕込む
今年の梅の実は少なそうだからと、保存瓶一本分の焼酎しか用意していなかったけど、少ないながらも収穫して計ってみるともう一瓶仕込む分の梅の実があったので、追加でブランデーを買って来ました。焼酎で作る梅酒も
2023年6月18日 [ブログ] くろネコさん
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ヤマモモを仕込んだ！
勤務先工場から採ってきた「ヤマモモ」早速果実酒に仕込みました今回は焼酎＋ブランデーの混合バージョンで浸けてみましたよんさてどんなのが出来るかな？ !(^^)!
2023年6月18日 [ブログ] としお１０１４さん
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晩酌🍺
こんばんは🌛また新たな1週間が始まりました！あっという間に2月も終わります^^;こうして歳を重ねて行くのですね…笑笑さて、今日は晩酌🍺です^^*祖父の家から持ってきた古い酒です。結構な数の酒があっ
2023年2月27日 [ブログ] BOWTOOLさん -
ナポレオン（コニャック）がいっぱい
昨年もちょっと書いたのですが。実家のサイドボードの中にはゆうに４０年以上前のお酒が結構あります。殆どはナポレオン、いわゆるコニャックですが今でも現行品を買えば結構な金額だしこの手のビンテージでも１万円
2023年1月17日 [ブログ] TYPE74さん
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ロッテ冬季限定【Tea Royale】を食す！
ロッテのチョコレートと言えばお得を売りにしたアーモンドチョコやクランキーですかね・・・やや先発メーカーの真似っこ商品が多いのもある種特徴かもしれません(^-^;今回購入したのは少々珍しい紅茶×ブランデ
2023年1月7日 [ブログ] 麺屋 魔裟維さん
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夏ミカンを仕込んだ！
先日収穫してきた夏ミカン！早速果実酒に仕込みます前回の焼酎(ホワイトリカー)が中途半端に残ってるのでブランデーを混ぜて仕込みました夏ミカンが激スッパイ(早期収穫だからかな？)のとブランデー混合なので、
2022年12月30日 [ブログ] としお１０１４さん
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今年もあの美味いチョコが店頭に(^.^)
昼間はそこそこ暖かいものの、朝晩は結構寒くなってきた・・・宅配弁当の配達もやや冷え込むと既にグリップヒーターを使用しています(^-^;流石にこの気候となるとスーパーやコンビニの店頭にはチョコが一気に増
2022年11月4日 [ブログ] 麺屋 魔裟維さん
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今年の梅酒を仕込む
今年も梅が採れたので梅酒を仕込みます。一晩水に晒して置いたら、熟していた梅の色が結構ヤバい感じに。洗ってヘタ取って拭き取ってと、前準備がけっこう大変。さらに、仕込むための瓶が足りないので、去年仕込んだ
2022年7月4日 [ブログ] くろネコさん
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今シーズン最後の仕込み
昨日ヘタ取りまで終わった梅を漬け込みました。8リットルの瓶が10本、すべてブランデーで漬けました。1本はお試しで無糖にしてみました。さて、上手く出来上がるでしょうか。＜レシピ＞8L瓶1本分・梅：3kg
2022年6月19日 [ブログ] 浜ちんさん
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冷凍夏ミカンを仕込んだ！
新コロ退散！ 情報少なくなってきた？(東欧情勢に押されてますがぁ・・・)冷凍庫に長期滞留(;O;)してる冷凍夏ミカン！今回は1㎏仕込みましたようやっと残500ｇになりましたよん!(^^)!ホワイトリカ
2022年4月10日 [ブログ] としお１０１４さん
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ロッテ【アップルブランデー】を食す！
ロッテのチョコと言えば、昔はクランキーでしたが今ではBOXタイプのアーモンドチョコが目に付く・・・元々は『お口の恋人ロッテ』というキャッチ通りのガムが主流のメーカーでしたね(^.^)今回激安スーパーで
2022年4月7日 [ブログ] 麺屋 魔裟維さん
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明治【メルティキッス くちどけブランデー＆オレンジピール】を食す！
ガッキーの結婚は至って残念でしたが相変わらずCMで可愛さを発揮しているのが明治の『メルティキッス』・・・まあ女優さんが結婚したって関係ないのですがね～（爆）さて今回は久しぶりに手が伸びた『メルティキッ
2022年2月9日 [ブログ] 麺屋 魔裟維さん
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キンカン酒を仕込んだ！
今年はキンカンの出回るのが遅い？ようやっとアメ横に安いキンカンが出てきました早速購入！ 果実酒を仕込みましたよ今回はブランデーを使用してみました柑橘類とブランデーは相性良いので楽しみですぅぅ !(^^
2022年1月23日 [ブログ] としお１０１４さん
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冷凍庫整理作戦展開！
以前から冷凍庫を占領している「夏ミカン」いよいよ年末なので整理しようということで果実酒仕込みました今回はブランデーでやってみましたが、以前の実績から柑橘類とブランデーは相性良いらしくてかなり美味しくで
2021年12月26日 [ブログ] としお１０１４さん
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Bacchus
Bacchusのアイス、見～つけた。ドン・キホーテで、158円でした。まだ食べてないので味は、わかりません。
2021年10月20日 [ブログ] CN9@いずみさん
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