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#二代目麺屋さ近 の記事
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【★★★】 泡とスパイスの担々麺(+煮卵)/【二代目麺屋さ近】
【1,142種類目】企画系SPの一杯。到着後、視覚&嗅覚で既に美味しいのが判明(笑)実際にスープをすすると鶏豚骨スープ+芝麻醤と予想するが、滑らかな舌触りと芳醇なスパイス(花椒など様々な感じ)酸味など
2023年3月2日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★☆】 肉ねぎそば(+味玉)/【二代目麺屋さ近】
【1,184種類目】喜多方ラーメンをインスパイアしたSPラーメン。淡麗系の恐らく鶏ガラ+魚介節のスープなのだが、これが美味しい。さっぱりの中にも芯を感じる、正に正統派の喜多方ラーメンのスープそのもの。
2023年2月22日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★☆】 海老塩らーめん/【二代目麺屋さ近】
【1,177種類目】最近、どのお店でもSPラーメンとして海老系の一杯を設定するのは偶然?こちらでもラインで情報が流れてきたので早速訪問♪基本的なスープは塩味なの視覚的には透き通っており塩味加減も程良い
2023年1月5日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★☆】 台湾まぜそば/【二代目麺屋さ近】
【1,162種類目】以前に二郎系インスパイアの「まぜそば」がメニューに設定されていたが、現在消えていた。あれ、正直美味しくなかぁt・・・。まぁ、それは忘れて今回は最近新たにグランドメニューに追加された
2022年9月1日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★★】 いかづち担々麺/【二代目麺屋さ近】
【1,154種類目】ハバネロの辛味+花山椒の痺れで仕上げられた泡系担々麺。それよりも、豚骨泡スープの滑らかな口当たりと濃厚な味が好きすぎてあっという間にスープを完飲しちゃうことが問題だな(笑)細ストレ
2022年8月3日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★☆☆】 常磐にぼたんらーめん/【二代目麺屋さ近】
【1,129種類目】SPラーメンということで早速頂戴。ベースは風系のデフォである鶏豚スープに煮干しを併せたものなのだが、魚介の生臭さに近い香りが強い&えぐみが結構強めのため苦手な方には無理だろな。煮干
2021年12月9日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★☆】 カルボナーラまぜそば/【二代目麺屋さ近】
【1,128種類目】今週のSPラーメンということで早速頂戴。濃厚でまろやかなタレに黒コショウとパルメザン?チーズ、そしてベストな塩味のベーコンがたっぷりでイイ♪特にベーコンが口内のマンネリ打破にいい仕
2021年12月9日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★☆☆】 まぜそば/【二代目麺屋さ近】
【1,102種類目】一瞬、大量のもやしがトッピングされており、二郎系インスパイアの一杯かなと思ったのだが、醤油ダレは全く違うベクトルのオリジナルなものだったが、醤油ダレ+自家製辣油?+ニンニクを撹拌し
2021年7月4日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★☆】 冷やし担々麺/【二代目麺屋さ近】
【1,089種類目】5月下旬だってのに外気温度26℃。暑くてたまらんと思ってたところに、当店LINEニュースで夏用に設定したとタイミングよく通知が来たので早速訪問。麺は加水率高めでバッチリ冷やされたツ
2021年7月4日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★☆】 福島地鶏SOBA/【二代目麺屋さ近】
【1,079種類目】企画モノなので早速訪問。本店の鶏豚白湯スープではなく、鶏ガラスープを用いた新たな一杯にチャレンジを続ける姿勢には敬意を表します。販促的にもラーメンファンを楽しませるためにも、このま
2021年7月4日 [おすすめスポット] yo--shiさん -
【★★☆】 塩檸檬ラーメン(+煮卵)/【二代目麺屋さ近】
【1,064種類目】いわき市内でラーメン好きに知らない者はいないであろう麵屋さ近の二号店がオープン。今回初訪問して分かったのだが、代名詞である鶏豚スープではない新たなスープでのメニュー設定!二号店とい
2021年1月17日 [おすすめスポット] yo--shiさん
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