今日のお酒☆天吹　生酛　純米吟醸

「天吹　生酛　純米吟醸」（天吹酒造）を呑みました。佐賀県のお酒です。東京農業大学短期大学部醸造学部で「月下美人」から分離された”花酵母”を使用したお酒です。酸味の効いているお酒です。力強さが感じられま