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#宗玄酒造 の記事
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宗玄 純米 石川門
昨日は「宗玄 純米 石川門」を飲みました石川県珠洲市 宗玄酒造のお酒です世界農業遺産として認定された奥能登で栽培した酒米と伏流水を使用。 好条件である寒暖差の激しい山間部の耕作放棄地も活用。 酒米作り
2022年8月27日 [ブログ] まんけんさん
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宗玄 純米 八反錦無濾過生原酒
昨日は「宗玄 純米 八反錦無濾過生原酒」を飲みました石川県珠洲市 宗玄酒造のお酒です広島県産の八反錦を使用 精米歩合は55％火入れしていない無濾過生原酒ですガツン系の味わいが特徴の宗玄ですが、この1本
2021年6月17日 [ブログ] まんけんさん
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20回目のFrench Toast Picnic！
気づけば6月。皆さまいかがお過ごしでしょうか。先週末になりますが、金曜日に有給も使い3日間で金沢と翌日は出身地である奥能登、そして最終日は念願であった福井French Toast Picnic（以下F
2019年6月2日 [ブログ] ラリラリ☆ぱんださん
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宗玄 初しぼり 純米生原酒 石川門
令和最初のお酒昨日は「宗玄 初しぼり 純米生原酒 石川門」を飲みました石川県珠洲市 宗玄酒造のお酒です令和最初ということで、ちょっとおめでたい雰囲気のラベルのお酒石川県産の酒米「石川門」を使用精米歩合
2019年5月2日 [ブログ] まんけんさん
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能登の銘酒/宗玄酒造
能登の銘酒「宗玄」の蔵元日曜日でも直営の売店では販売は行っています(会社はお休みです）奥のとトロッコ鐡道も近くにあります
2018年7月27日 [おすすめスポット] まんけんさん
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宗玄 純米八反錦 無濾過生原酒
昨日は「宗玄 純米八反錦 無濾過生原酒」を飲みました石川県珠洲市 宗玄酒造のお酒です広島県産の八反錦を55％まで磨いた純米の生原酒1月に蔵元を訪れた際に買おうかな？と思ったのですが冷蔵庫のキャパいっぱ
2018年5月3日 [ブログ] まんけんさん
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宗玄 新酒しぼりたて生原酒
昨日は「宗玄 新酒しぼりたて生原酒」を飲みました石川県珠洲市 宗玄酒造のお酒です関西・関東にはほとんど出回らなく、地元石川県で消費されてしまう季節限定酒もち米を使用した四段仕込み日本酒度は-4 アルコ
2018年1月31日 [ブログ] まんけんさん
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宗玄 にごり酒
昨日は「宗玄 本醸造 にごり酒」を飲みました石川県珠洲市 宗玄酒造のお酒です数量限定の危ないお酒使用米は五百万石ともち米精米歩合は６５％珠洲市の蔵元で買ってきました蔵元でおもしろい話を聞いてきましたに
2018年1月26日 [ブログ] まんけんさん
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奥飛騨・能登 旅日記アップしました
正月明けの奥飛騨・能登2泊3日の旅日記 アップ終わりました今回の旅のベストショットはこの「昇龍の道」能登半島 輪島から半島の先っぽ 禄剛崎へ向かう途中での景色海岸沿いから一気の標高を上げていくのに、龍
2018年1月18日 [ブログ] まんけんさん
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2018新春 奥飛騨・能登の旅⑬
美味しいお酒を求めて蔵元へ「宗玄」の蔵元 宗玄酒造です
2018年1月16日 [フォトギャラリー] まんけんさん
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宗玄 純米 石川門 無濾過生原酒
箱根駅伝のレポはもう少々お待ちください今回のブログの主役は、旅の宿で出会ったお酒「宗玄 純米 石川門 無濾過生原酒」です箱根 仙石原にあるお宿で、夕食時に飲んだお酒ですまずは
をグビグビっとで、次はな2017年1月4日 [ブログ] まんけんさん
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宗玄 純米蔵出し生原酒
昨日は「宗玄 純米蔵出し生原酒」を飲みました石川県珠洲市 宗玄酒造のお酒ですこちらの蔵元のお酒はお初です兵庫県産山田錦を55％まで磨いた純米酒行きつけの酒屋さんで、「パンチ系のお酒」とリクエストしてオ
2016年12月13日 [ブログ] まんけんさん
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