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#宮下酒造 の記事
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極聖 純米大吟醸 高島雄町 宮下酒造(^^♪
岡山県の宮下酒造さんのお酒をはじめて吞みました( *´艸｀)極聖（きわみひじり） 純米大吟醸 高島雄町は、幻の米「高島雄町」を35％まで磨き、岡山の豊かで良質な水と伝統的な技術で醸造されたお酒です。華
2025年5月1日 [ブログ] hazedonさん
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極聖 雄町純米
昨日は「極聖 雄町純米」を飲みました岡山県岡山市 宮下酒造のお酒です岡山県産雄町を70％まで磨いた火入れの純米酒ですこちらの蔵元のお酒はお初関東ではお目にかかったことのない銘柄です雄町で70％精米とい
2020年10月20日 [ブログ] まんけんさん
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ブルマンなビール！
そして販売こそ澤井珈琲なるコーヒーと紅茶の専門店だが【星降るビール】醸造はほぼ 6年振り！宮下酒造さんだったり開栓時炭酸煙の割に香らずサージング＆ローキープ注げば挽き立ての珈琲！シュバルツよりゃ漆黒フ
2020年1月7日 [ブログ] レアンさん
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やっぱり貴重なシュバルツ
地ビールでもドイツ系標榜するならアルトよりメリハリ利くと思うのだが【DOPPO 酵母入りシュバルツ】開栓時は仄かに焙煎香泡綺麗だがキレも早い色合は漆黒とまでいかずやや透過しかしその若干薄目な印象覆すス
2020年1月7日 [ブログ] レアンさん
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シャンパンビール
なんとシャンパン酵母で醸造！【DOPPO SPARKLING BEER】尤も「シャンビア」オリジナルはケラーヴァイツェンが先だ何れ手に入れねば…此方は米使われてるからアメリカンウィートエール判定開栓時
2018年6月17日 [ブログ] レアンさん
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'17FINAL
おはようございます。大晦日にも拘わらず本日も仕事のおとぅです(ノД`)・゜・。昨日はみっち～さん主催のN西オフへ参加してきました。車種縛りのないオフなので昨年以来のアテンザ乗り・アクセラ乗りの方とも再
2017年12月31日 [ブログ] おとぅさんさん -
ある意味スタイル通り
ただ本家本元からすりゃ豪いかけ離れてる様な【DOPPO 酵母入りボック 生ビール】開栓時は仄か程度さくら旅情が良かった故油断したら泡立ち悪し大凡過去飲んできたボックと比べ明らかに異質な色合しかし注がれ
2016年3月27日 [ブログ] レアンさん
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雄町米なビール！
尤も私はピンと来ないけど日本酒好きならおおっと思えるのかなぁ【DOPPO 雄町米ラガービール】此方は精米歩合まで明記(60%)開栓時確かに米と麦芽泡綺麗も引き早し如何にもピルスナーらしい色合と絶妙な靄
2016年3月27日 [ブログ] レアンさん
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全種買いの弊害
決して出来自体が悪い訳じゃないぃ【DOPPO Weizen】開栓時は小麦が強いかな泡立ち＆保ちかなりしっかり目注ぐとエステル増してくる実にヘーフェらしい靄り具合ファーストインプレッションはドリンカブル
2016年3月27日 [ブログ] レアンさん
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此方はスタイル通り
尤もデュンケル自体結構バラツキ感じるんだけど【DOPPO 酵母入りデュンケル】開栓時はチョコっぽい泡立ち弱目でキレも早い注げばやや爽やかさ増す色合は中庸？酵母の靄 Goodファーストインプレッションは
2016年3月27日 [ブログ] レアンさん
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今更ピルスナー
醸造元で購入の割に期限バラけてたのもあるけど【DOPPO 酵母入りピルスナー】開栓時は微かな爽やかさ泡立ち＆保ちはやや弱目注げば多少ホップ香増し恐らく無濾過でこの透明感は中々ファーストフレーバーはドリ
2016年3月27日 [ブログ] レアンさん
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カカオドリンク…
そう表現する他ないカカオエキス使用【Chocolate Doppo】開栓時からもっチョコフルーツ系もそうだけどちょっと香料強過ぎるかな泡立ち易いがキレも早めシュバルツより色合深い感じそのファーストイン
2014年4月24日 [ブログ] レアンさん
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コレもある意味白ビール？
されど扱いは発泡酒【DOPPO White Chocolate】名は体を表すホワイトチョコレート入りはイイとしてもオレンジピールに一抹の不安…開栓時からもっ甘～い香り下面発酵でコレは中々ない泡立ち＆保
2014年4月23日 [ブログ] レアンさん
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桃から生まれたっ
桃太郎～の印象強い割に生産量然程でもない岡山県【FRUITY DOPPO PEACH PilS】但しコレはしっかり地元産使われてる模様開栓時から桃以外あり得ない濃厚な甘～い香りイッキに注ぎ切ってこの泡
2014年4月16日 [ブログ] レアンさん
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マスカットなビール！
此方は印象通り生産量全国 1位しかも 9割以上を占めるというマスカット オブ アレキサンドリア【FRUITY DOPPO MUSCAT PilS】お約束だけど扱いは発泡酒開栓時から果実以外あり得ないマ
2014年4月16日 [ブログ] レアンさん
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名前はフライングだが
期限的に早いので飲む【DOPPO Sparkling Rose さくら旅情】尤もコレ桜の花や葉使用じゃなくサクランボの方だけど開栓時はほとんど香りしない泡立ち難いか予想裏切り保ち良好ほんのり桜色明らか
2014年2月24日 [ブログ] レアンさん
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今日のお酒☆バレンタイン独歩
「バレンタイン独歩」（宮下酒造）という地ビールを呑みました。酵母入りビルスナーは少し苦く、雄町米ラガービールはスッキリとした味でした。ある女性からバレンタインデーにいただいたいのですが、呑むのがもった
2012年2月20日 [ブログ] ツゥさん
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独歩と言う名の地ビール！！
今年初の珍しい物のはチボリ公園に行った際に買った岡山県産の地ビールです。独歩(ドッポ)と言う名の地ビールなのですが、５種類売っていたので普通のピルスナータイプ・デュンケルタイプ２種類とこのストロベリー
2009年1月7日 [ブログ] ぎんいろさん
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