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酔園 幻の酒 角びん 純米吟醸(^^♪
こんばんは~本日は、長野県安曇野にあるEH酒造さんの<酔園 幻の酒>を呑んでいます♪出所は、某オフ会(密会)にてみん友さんより戴きましたm(__)mEH酒造とは?HPで調べてみました・・・名水とよい米
昨日 [ブログ] hazedonさん -
夜明け前 生一本 純米吟醸(^^♪
小野酒造店(屋号 千歳屋)の<夜明け前>を呑んでいます。創業は明治維新前夜の元治元年(1864年)、創業の時代などを考慮し、<夜明け前>の銘柄を考案したそうです。さてこちらは、<夜明け前>の名を初めて
2024年5月23日 [ブログ] hazedonさん -
UGO NIMBUS 2023-2024 SPECTRA ASSEMBLY 相原酒造株式会社(^^♪
<雨後の月>でお馴染みの広島県にある相原酒造さんのお酒です。入手先は、東京駅グランスタ東京にある、はせがわ酒店さんです(^_-)-☆お酒「広島県」のカテゴリーを今回初めて作ったので、広島県のお酒の酒レ
2024年5月16日 [ブログ] hazedonさん -
活性原酒 雪っこ 酔仙酒造
こんばんは。岩手県陸前高田市を訪問した時に購入した、<雪っこ>です。あちこちのスーパーにアルミ缶が出回っていますので、飲まれた方も多いのではと思います。こちらの酔仙酒造さんは、何と陸前高田の酒蔵とは、
2024年5月14日 [ブログ] hazedonさん -
2024年3月 巣鴨 魚枡にて😊
おはようございます~3月も巣鴨のいつものお店で日本酒の修行です(笑)冒頭は"地魚のかぶと盛合せ"なんと、680円也( ゚Д゚)こちらのお店のコ・ス・パというか、お・も・て・な・しは、最高です(^_-)
2024年4月7日 [ブログ] hazedonさん -
萬寿鏡 甕覗(^^♪
久しぶりに新潟県のお酒を呑んでいます♬この甕覗は酒蔵の奥深くでとくと成熟させた酒を小甕に満たしそれを柄杓で汲むという茶の湯の所作を模してなどなど新趣向を凝らしたもの酒蔵主人 敬白毎年呑んでますが、ワク
2024年3月16日 [ブログ] hazedonさん -
2024年3月 東京駅にて😚
こんばんは。華金の帰り道に、東京駅まで足を伸ばしてみました‼️帰宅時間と旅行者の方々の往来で東京駅は、ごった返していました😅いつものお店に急ぎますこのお店も寄ってみたいですが、順番待ちでした❗なんと
2024年3月16日 [ブログ] hazedonさん -
まんさくの花 純米大吟醸(^^♪
こんばんは~秋田県増田町にある<日の丸醸造>さんの”まんさくの花”のご紹介です♩ふくよかな芳香と優しくすっきりした味わいの純米大吟醸です。お米の甘みと酸味が調和したバランスの良い味わいで、飲む人の心が
2024年3月12日 [ブログ] hazedonさん -
雪の茅舎 純米吟醸 生原酒(^^♪
秋田の<雪の茅舎>を吞んでいます。近くのスーパーで、生原酒を手軽に入手できるようになりました。こちらの成城石井さんでは、きちんと冷蔵棚にて陳列されています♪完ぺきではないかもしれませんが、現地からの配
2024年3月6日 [ブログ] hazedonさん -
2024年2月 魚桝にて(^^♪
こんばんは~先日は、勉強を兼ねて、巣鴨のいつものお店へ♪こちらでは、今トレンドの日本酒をラインナップしています。料理も特にお魚系がオススメです(^_-)-☆お一人様なのでカウンターにてdancyuを発
2024年3月1日 [ブログ] hazedonさん -
おたる醸造 2023年 初しぼり 道内限定販売
節分の日に、日本ワインを呑みました♫普段は呑みませんが、北海道の友人から送られてきたので、有難く勉強いたしました。<おたる醸造 2023年 初しぼり 道内限定販売 デラウェア & キャンベリアーリ し
2024年2月4日 [ブログ] hazedonさん -
あさ開 純米大吟醸(^^♪
こんばんは~今宵は、岩手県の代表的な銘柄である<あさ開>を呑んでいます♬地理的表示(GI:Geographical Indication)とは、その地域ならではの特性を持つ産品の名称のこと。地域で長年
2024年2月1日 [ブログ] hazedonさん -
鳥海山 純米大吟醸♫
こんばんは、この記事の完成前に、”腸炎”に罹患し、二日ほど頓挫していました。さて、改めてまとめます。秋田県のお酒を呑んでいます(^^♪以下、ラベルより♫地元で出来る最高の酒造り鳥海山の麓、醸造に適した
2024年1月17日 [ブログ] hazedonさん -
鍋島 純米大吟醸 吉川産山田錦♩
こんばんは、家呑みとして多分初めて、佐賀県のお酒を呑みました。<鍋島>は有名ですが、冨久千代酒造さんという蔵元のお酒だとは、知りませんでした(笑)佐賀県出身の方からお返しに戴きました(^^♪呑んだのは
2024年1月7日 [ブログ] hazedonさん -
菊盛 ピュア茨城 純米酒 風と水 秋あがり
明けましておめでとうございます。本年一発目のブログは、お酒です( *´艸`)地元のお酒を呑んで応援してる♪純茨城の酒「ピュア茨城」とは?●茨城県初の酒造好適米を使用「ひたち錦」●さわやかな香気を放つ高
2024年1月3日 [ブログ] hazedonさん -
廣喜 夏の特別純米 ペンギンラベル
こんばんは~少し前ですが、岩手の紫波酒造店のお酒を呑みました♬紫波酒造店は、岩手県紫波町旧水分村の小さな酒蔵です。廣く喜ばれる酒造りをモットーに南部杜氏初の女性杜氏小野裕実を中心にお米の旨みを表現でき
2023年12月23日 [ブログ] hazedonさん -
2023-2024 年末年始の準備(^^♪
こんばんは~みん友さんのブログを拝見して、自分のラインアップも記録しておこうと思います♬秋田遠征と偶然最寄り駅で見つけた<秋田酒>3本・まんさくの花 純米大吟醸・鳥海山 純米大吟醸・雪の茅舎 純米吟醸
2023年12月19日 [ブログ] hazedonさん -
越後鶴亀 しぼりたて 純米原酒
本日は、新潟県のお酒を呑んでいます(^^♪新潟市内の蔵元である「越後鶴亀」は、結構呑んでいると思います。今回のお酒は”しぼりたて 純米原酒”となります♪以下、ラベルより・・・シリーズを通して「軽快で近
2023年12月11日 [ブログ] hazedonさん -
水府自慢 10号 純米大吟醸 原酒
こんばんは~この頃、日本酒は呑み続けていますが、ブログの方はなおざりになっていますm(__)m写真を撮り忘れたりして・・・久しぶりの本日の一品は、地元のsake meetingで購入したお酒です♩水戸
2023年12月8日 [ブログ] hazedonさん -
メガネ専用 全員メガネの蔵人で造りました 萩野酒造
こんばんは~新酒が出回るころと、9月末に、お酒を買いにグランスタ東京のはせがわ酒店に出かけましが、その時に見つけました♫10月1日は、日本酒の日ですが、メガネの日でもあるんですね。1001おまけで、<
2023年11月14日 [ブログ] hazedonさん
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