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永平寺白龍 純米吟醸辛口 うすにごり
昨日は「永平寺白龍 純米吟醸辛口 うすにごり」を飲みました福井県永平寺町 吉田酒造のお酒です日本酒の白龍って、この福井県の吉田酒造と新潟県の白龍酒造があります以前はこちらもただ白龍と名乗っていたのです
2024年9月4日 [ブログ] まんけんさん -
純米大吟醸を燗してみました!
昨日は「白岳仙 純米大吟醸 限定商い 五百万石」を飲みました晩御飯はおでんだったので、燗していただきました最初はぬる燗で・・・ん?ちょっと味がぼやけるぞ~つぎはちょっと熱めで・・・旨みと酸がはっきりし
2024年4月9日 [ブログ] まんけんさん -
飛鳥井 生酛づくり 純米無濾過生原酒
昨日は「飛鳥井 生酛づくり 純米無濾過生原酒」を飲みました福井県越前町 丹生酒造のお酒ですこちらの蔵元のお酒は初めて飲みます使用米は永平寺町産の酒米 九頭竜を使用このお米は生産が途絶えていたものを20
2023年8月16日 [ブログ] まんけんさん -
早瀬浦 純米酒
昨日は「早瀬浦 純米酒」を飲みました福井県美浜町 三宅彦右衛門酒造のお酒です早瀬浦はお気に入りのお酒です使用米はラベル表記には酒造好適米とありますが、五百万石のようです精米歩合は55% 火入れのスタン
2022年6月30日 [ブログ] まんけんさん -
今晩のお酒☆花垣
今晩のお酒は「花垣 純米無濾過原酒」(南部酒造場)です。福井のお酒です。久しぶりに呑みましたが旨いです。最近、福井県のみん友さんのブログアップが少ないです。皆さん、元気にしているのでしょうか。心配です
2016年9月14日 [ブログ] ツゥさん -
昨晩のお酒☆花垣
北関東は3日連続で真夏日が続きました。この暑さはポンコツオヤジには堪えます。水分補給はしっかりとしなければいけません。昨晩呑んだお酒は「花垣 槽搾り 純米無濾過 生原酒 番外編」(南部酒造場)です。福
2016年5月25日 [ブログ] ツゥさん -
今日のお酒☆黒龍 垂れ口
「黒龍 垂れ口」(黒龍酒造)を呑みました。福井県のお酒です。「垂れ口」とはしぼったばかりのお酒がチョロチョロと出てくる口のことです。しぼったばかりの黒龍を濾過せず、火入れもしないで瓶詰めたものです。で
2012年12月18日 [ブログ] ツゥさん
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