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お酒のいろいろ♪(南部酒造場 本醸造 花垣 編)
お酒の備忘録です。2018年8月に呑んだお酒です♪えらい前ですね(;^ω^)南部酒造場さんの「花垣 本醸造」です。『厳選した素材をもとに丁寧に醸しました。軽く柔らかな口当たりですっきり辛口。米の旨み・
2023年6月5日 [ブログ] とど@さん -
令和4年
静かな年明けを迎えた群馬平野部です。令和4年はこちらから開始です過去に呑んだことあるはずと遡ってみれば、2015年の正月でした。開封一口目は硬く感じたものの、そこは亀の尾。甘~い口当たりは和に合います
2022年1月1日 [ブログ] おとぅさんさん -
花垣 山廃純米
昨日は「花垣 山廃純米」を飲みました福井県大野市 南部酒造場のお酒です岐阜・北陸ツアーで、大野市の蔵元で仕入れてきた1本です使用米は表記されていませんが、主に五百万石を使っているとのこと28BYのお酒
2020年2月11日 [ブログ] まんけんさん -
花垣 亀の尾 純米無濾過生原酒
昨日は「花垣 亀の尾 純米無濾過生原酒」を飲みました福井県大野市 南部酒造場のお酒です先日行ってきた岐阜・北陸の旅で仕入れてきたお酒の第一弾です使用米は福井県産の亀の尾 精米歩合は60%の無濾過生原酒
2020年2月1日 [ブログ] まんけんさん -
花垣 美郷錦 純米
昨日は「花垣 美郷錦 純米」を飲みました福井県大野市 南部酒造場 のお酒です美郷錦というお米は、山田錦と美山錦の掛け合わせによる新しい品種だそうで・・・燗酒用で買ってきた火入れの一升瓶です蔵元HPによ
2018年3月18日 [ブログ] まんけんさん -
今日(3/27)のいろいろ♪(槽搾り中汲み大吟醸編)
今日はちょっと遅くまでお仕事 (;^ω^)昨日、燃料警告灯が点灯したので帰りに満タン寒かったので、10リッターくらいでつないで、水曜日のポイント3倍デーで満タンにしようかと思ったんですけど、それもセコ
2017年3月27日 [ブログ] とど@さん -
今晩のお酒☆花垣
今晩のお酒は「花垣 純米無濾過原酒」(南部酒造場)です。福井のお酒です。久しぶりに呑みましたが旨いです。最近、福井県のみん友さんのブログアップが少ないです。皆さん、元気にしているのでしょうか。心配です
2016年9月14日 [ブログ] ツゥさん -
昨晩のお酒☆花垣
北関東は3日連続で真夏日が続きました。この暑さはポンコツオヤジには堪えます。水分補給はしっかりとしなければいけません。昨晩呑んだお酒は「花垣 槽搾り 純米無濾過 生原酒 番外編」(南部酒造場)です。福
2016年5月25日 [ブログ] ツゥさん -
枇杷実と・・
ちょっと前に帰宅しました(笑みんな晩御飯終わってるので一人で一杯やってます🎵あっ一人じゃないか(*^^*)
2016年3月7日 [ブログ] とど@さん -
今日のいろいろ♪(3/6)
平日はなかなか目が覚めないんですけど、休日は「ぱ」っと目が覚めますね(爆今日は朝から天気が良かったですね気温が高くなる予報だったので朝から「キイロビン」でガラスをごしごし♪これ けっこう重労働なんです
2016年3月6日 [ブログ] とど@さん -
今日も炬燵寝?
今日は早朝からお寺の行事手伝いで、一日中お寺にいました夕方解放されて、ちょっとお買い物そして晩ごはん🌃🍴香箱にサザエに海鼠🎵香箱は年内しか食べられないですから、今のうちに食べとかないと(*^^*
2015年12月13日 [ブログ] とど@さん -
秘(ひ)
槽搾り(ふなしぼり) 斗瓶取り(とびんどり)『 「槽(ふね)」と呼ばれる伝統的な絞り機で、圧をかけずにゆっくり丁寧に搾り滴り落ちるふなくちの一番搾りの雫だけを斗瓶で受けました。あらばしり独特のフレッシ
2015年12月6日 [ブログ] とど@さん -
今日のお酒 花垣 米しずく 純米酒
今日は「花垣 米しずく 純米酒」を飲んでいます~福井県大野市 南部酒造場のお酒です仕事が早く終わった(定時でさっさと帰ってきました)ので7時のニュースを見ながら早くも飲んでますこのお酒は1月の合宿(ス
2015年4月22日 [ブログ] まんけんさん -
福井フェア~
2泊3日の旅奥飛騨そして福井を満喫してきました最後は敦賀から一気に500km爆走さすがに今回は遊びすぎ、そして走りすぎ~3日間で1000km超えました今回も福井からは山のようなおみやげ~お酒は「白岳
2015年1月15日 [ブログ] まんけんさん -
亀 第二弾
昨晩呑んだお酒です。年末に購入した‘亀の尾’第二弾。若干甘口ですが酸度が高く、ダラダラと残りません。このハーモニーが絶妙♪これだから日本酒がやめられません(*^^)v南部酒造場のHPはこちらから
2015年1月8日 [ブログ] おとぅさんさん -
頂き物♪
頂きました♪これだけの大きさは、さすがにめったに手に入りませんね(^-^ゞ時間も遅かったので、手っ取り早くバター焼き♪ほんとはビールかなって思ったけど・・・これも頂き物「HANAGAKI」♪スッキリと
2014年8月5日 [ブログ] とど@さん -
最近のマイブーム
こんばんは全国的に有名な銘柄以外で,面白そうな銘酒探しがマイブームになっているイソアミルです。なんでまたそんな・・・と言うのは、ここ数年地元のお酒よりも全国各地の地酒や郷土料理に出会うことが増えた事も
2014年6月5日 [ブログ] イソアミルさん -
たれくち 旨し♪
清酒「花垣」さんの「大吟醸 たれくち」一升瓶は限定60本ですなまことの相性もいいし(笑めっちゃ旨い♪
2014年2月23日 [ブログ] とど@さん -
(酒)飲兵衛 三ヶ日 二日目
三ヶ日初日は手取川山背諸白濁酒だったので、今日(二日目)は手取川(師匠おすすめ冷や)燦然・雄町純米花垣 生もと 米しずくをじっくりいただきます♪手取川を冷やで頂きました。料理に依りますが、冷やの方が好
2012年1月4日 [ブログ] zinjinさん -
今夜の一献(花垣 ひやおろし)
今夜の一献は福井県大野市 有限会社南部酒造場の「花垣 純米酒 米しずく ひやおろし」です。原料米:五百万石100%精米歩合:60%日本酒度:+3酸度:1.6アミノ酸度:1.6アルコール度:15.5度生
2010年11月30日 [ブログ] もりちゃんさん
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