激走デカのブログ一覧

いやぁ～、猛烈に忙しく、そして心身共に追い込まれた一週間でした。
忙しいのは、ここ半年ぐらいずーっと続いてるんだけども、この１週間はコッテリと内容の濃い日々でしたよ。お陰でフラフラ。
毎日日付が変わるか変わらないかっていう時間に帰宅するもんだから、食事もお酒飲みながらちょこっとつまむ程度。ホントだったら、残業前に食事取ればいいんでしょうけどね、そんな遅くに食べないで。

そんなわけで、こういう生活が続くと無性に、美味いモノ食ってお酒飲んで酔っぱらいたい、っていう気になるわけです。みなさんそうでもないですか？

ここ最近の私のお気に入りは焼き鳥。そう美味い焼き鳥で一杯やりたい願望が日に日に募っていってたのです。しかし、だからといって鰻やとか寿司屋と違って、居酒屋以外で焼き鳥を出す店って、そう見あたらない。もちろん、鳥料理専門店でも近所にあればいいんでしょうけど、そんな都合の良い店はないし。。。
以前駅前の居酒屋に家族４人で行ったけど、個室がない店はやっぱり辛いんだよね。
焼き鳥を家族で食べに行くって、なかなか難しいことなんですな、これがまた。

そうこう相談してるうちにっていうか、自然の成り行きで、鳥肉買ってきて自分で焼くかと。まぁ、いつもの落としどころに落ち着いたというか、なんというか。

で、この写真の通りと相成ったわけです。
今回はいつもと違って、手羽先ともも肉をただ焼くだけじゃなくて、焼き鳥テイストを強調するように、串を打ってみました。なかなか良い感じでしょ？

しかし、レバーは美味い。手羽先は、問答無用に美味い。
もも肉で作ったねぎまは、いつでも外さない美味さ。
皮もたまにはいいかな。。。美沙とかおたんは大好物のようですが。

やっぱ、好きなもの食べると満足度が高まって、ストレスも和らぎますわ。
んでもって、こういう時の日本酒がまたなんともいえず、ホットさせてくれるんだよねぇ。
鳥肉って和牛とかに比べると、それはそれは断然安いわけなんだけども、やっぱ好きだなぁ、鳥肉。低コストでストレス解消。良いこと尽くめです。

しかし、一緒に買ったお酒と、鳥肉その他の食材の金額がほぼ同じだったのには、ちょっと微妙な感じがしなくもないけどね（＾＾；

なんだかんだ言って、この週末はずーっと雨降ってたので、どこにも出掛けることもなく家の中でだらだらと過ごしてました。
で、気が付けば９月も今日でおしまい。
暑い日が続いてたから、まだまだ夏の気分でしたね。でも、明日から１０月だし、お彼岸も過ぎてるわけで、完全なる秋です。

そうなると、なぜか秋のオープニングセレモニーとして、さんまを食べなきゃなということになるのです。スーパーに生さんまが１尾１００円前後で売られるようになると、秋になったなぁって感じませんか？
私は、それが一つの秋を感じるバロメーターだったりするんですよねぇ。

んなわけで、今日はさんま祭り。
さんまづくしで秋を美味しくいただこう！ってなとこです。

本日のメニューは、
・焼きさんま
・さんまの刺身（自分でさばいてみたよ）
・さんまの竜田揚げに中華風あん掛け（ノリで作ったオリジナル・・・）

↓




しかし、さんまって美味いなぁ～♪
さんまの刺身が特に美味い。
確か、さんまを生で初めて食べたのって、かれこれ２０年前のこと。それまで、流通技術の関係で鮮度が早く落ちるさんまを関東では、生で食べる習慣というか概念がほとんど無かった。だから、当時の衝撃はすごかった。さんまってこんなに美味いモノだったのかと。
それ以来、このシーズンなら手軽にさんまの刺身が食べられるので、出来る限り自分でさばいてる次第です。日本酒が進むんだよねぇ（＾＾ゞ


もうそろそろ体重を落とそうかと思ってるんだけど、この季節に入っちゃうと難しいなぁ、こりゃ。
これから美味しいものが出回る季節に、嬉しくもあり辛くもあるそんな今日この頃です。

来週末にちょっとした資格試験があるんで、こんなに良い天気の中どこにも出掛けられない激です。
とかいっても、そんなに勉強してるわけじゃないんですが・・・。


そんなわけで、今日出掛けたといったら散歩がてらの近所のコンビニとホームセンターに家庭菜園グッズを買いに行ったくらいッす。
ホント良い天気でしたねぇ、今日は。
運動会だった小学校も多かったみたいですね。この天気じゃ、観戦してる親御さんはさぞかしきつかったことでしょうね。
それでもカメラマンしなきゃいけないんでしょうから、パパは大変ですな。

私は、気ままにブラブラお散歩しながらパシャパシャでした。
今日は虫を中心に撮ってみました。
ハチに迫るのは、結構スリルありますわ（＾＾；





そんなゆるゆるな一日でした。


で、久しぶりにお好み焼きやったんだけど、お好み焼きって改めてよく考えてみると、意外に栄養バランスの良い食べ物なんですねぇ。
強いていえば、ビタミンＣ、カルシウム等のミネラルが足りないか。。。
それでも、ハンバーガー食べるよりは良いでしょうね。

私が作るお好み焼きは、縁日の屋台で作ってるやり方そのまま。
といっても、この作り方って関東だけなのかなぁ？？
お好み焼き屋に行くと、関東も関西もこういう作り方じゃないし。
どちらかというと、麺は入ってないけど広島風に近いんだけど。。。
どうなんでしょうね？

まぁ、とにかくまいうーだったので、満足なのだ（＾＾

今日は鏡開き。
我が家は毎年キッチリおしるこ作ります。
冬に温かい甘い食べ物って、身も心も温まりますよねぇ（＾＾

しかし、鏡開き自体は、近年のお供え餅はパックされたお餅が入ってるだけだから気分的にはイマイチですな。
できれば、ホントのお餅ちでできたお供え餅で鏡開きしたい。
っていうか、そういうのを子供に見せたいんだけどなぁ。。。

餅つきする家庭が減った昨今じゃ、それはなかなか難しいんでしょうね。
当然我が家も餅つきなんてしないし（っていうか出来まへん）。

大掃除、全然はかどりません。。。
こんな時間から、片付け始めたりなんかしてる有様ですよ。。。
とそんなわけで、今年中に片付け終わるのかどうか怪しい状態なのに、たこ焼きパーティーなんぞをしてました。
パーティーって言っても、家族４人だけでたこ焼き食べたって事なんですけども。

我家では、年に２回くらいたこ焼きやります。たこ焼き自体はみんな好きなんで、良く外では食べるんですけど、家でやるっていうのはなかなか機会がないんですよねぇ。
結局、準備も焼くのも私なんで。。。。

しかし子供達も一杯食べてくれました。全部で７０個焼きましたけど、完食ですからね（＾＾；
作り甲斐ありましたよ、なかなか。
美希も１０個くらいは食べてたんじゃないでしょうか。ちと、驚きでした。
美沙も一杯食べてくれて、最後には返すの手伝ってくれたりして。

子供達も楽しんでくれて、そしてお腹一杯になって、楽しい年の瀬でした。

あとは、片付けがはかどれば言うこと無し！