激走デカのブログ一覧

天気がぱっとしない3連休だけど、ふと空を見上げれば秋を感じさせる雲が広がる。

秋といっても、この薄い雲の先に太陽が透けて見えるのって、今までみたこと無いな。なんか珍しい。

秋はどことなくしんみりしてしまう激です。

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この季節になると、毎年親戚から栗やサツマイモをもらう。
それが切っ掛けで、あー秋だなぁと（爆

そうなると栗ご飯とサンマの秋の定番が恋しくなってくるというモノ。

ということで昨夜食べました～(・´з`・)

写真撮っときゃ良かったね～。

しかし、昨日の午後にサンマを買いにスーパーに行ったら、どこも売り切れ（驚。
みんな考えること一緒だね～、と思いつつも、４軒回ってやっとゲット。
秋を楽しむのも、のんびりしてちゃいけないんですね。。。。

一夜明けて、さぁ余った栗とサツマイモをどうしようかと。

栗って、栗ご飯以外の料理に使いにくい。
以前は天ぷらにしたことあるけど、下処理しておかないと美味しく出来ないので、ちょっと・・・。

じゃぁ、スイーツにしてみてはどうかという提案があったので、クックパッドでスイートポテトの作り方を見た。そうしたら、特に追加で用意する材料もいらないようなので、スイートポテトに決定。

でも、紫イモだから見栄えが悪そうだなぁ～、という一抹の心配を胸に。



作り始めたら栗もサツマイモも下ごしらえはしてあったので、チョチョイと３０分程度で完成！

じゃーん！！



細々と作るの手間なので、デカく作って取り分けるスタイル。。。しかし、やっぱ紫だと見栄えが悪い（アセアセ


でもね、味は甘さ控えめでマイウー♪


とうとうボクは、スイーツ作りの世界にまで足を踏み入れてしまった。。。

あぁ、ボクはどこに向かっていこうとしているのか・・・。





とにかく、秋ってイイ季節だ。

今さらですが、妻からのリクエストがあったので、チーズケーキの写真を載せますわ。

このケーキは、かおたんさんと私が共同で作りました。
私は、混ぜただけですが（＾＾ゞ
どうです？なかなかいい感じでしょ？
味も大変おいしゅうございましたし。。。

で、なぜにケーキを焼いたかというと、11/23はかおたんさんの誕生日だったからです（何回目かは内緒です）
いわゆる自作自演っていうわけですな（＾＾

んなわけで、誕生日プレゼントには、これまたリクエストのあったイオンドライヤーを贈りました。
もう髪の毛サラッサラ....になる予定っす。

しかし誕生日って、回を重ねるごとにイベントとしては簡素化されていきますなぁ。

何を再生したかっていうとですねぇ...お節に作った「栗きんとん」です。
これが、先日の日記でも書きました通り、「栗きんとん」ならぬ「芋ようかん」のようでして...はっきり言って、ほとんど残ったままだったんです（くっそー）
そのままにしておけば、捨てられるのは時間の問題だったので、いっちょ一花咲かしてやるかと。

何に再生したかというと、「スウィートポテト」です（＾＾

出来上がりは、まぁ写真を見てください。こりゃ、よく出来たんじゃないかと（自画自賛）。
左の状態までは、妻がやってくれました。
でもって、私の黄金の右腕により、右のような最終状態になった次第です。

こんなお菓子作りなんて普段しませんが、なかなか面白いもんですね。なんか、家庭科の授業やってるみたいで（＾＾ゞ
でも、自分で作ると食べるのが恐いですね。だって、使ってるお砂糖とかバターとか見ちゃうと・・・。

とにもかくにも、なんとか「栗きんとん」の危機は救いました。
さらに美味しくなって。