ぴにふぇろ～る公爵のブログ一覧

本日は会津若松へ鶴ヶ城観光してきました。小６以来の鶴ヶ城でした。

まぁそこはオマケみたいな物で（ぇ　会津といえば馬肉。馬刺しと言えば森高千里。（謎

で、鶴ヶ城から1.5kmくらい？七日町通りの線路を越えて少しの辺りに精肉店が数店舗あるのですが、そちらで馬刺しを購入しました。
ガタニーでも馬刺しは売ってますが、ここのはお値段5倍くらい？？((((；ﾟДﾟ)))))))
100g１２００円とか、部位によってもう少し高かったり。
今回は馬刺し用ロース（って言うのか？）を２００gで、税込３０００円少々オーバー。

が、、、食べてビックリ！なんじゃコリワァ！！(￣(工)￣；
ももも、ガタニーで買える馬刺しが200万のＮナンチャラだとしたら、会津の馬刺しはフェラーリなんか越えてパガーニだとかナンチャラとかのハイパーカークラス。。。
名前だけは自動車で同じでも全くの別物。。。(*´Д｀*)

筋も癖も一切無し！
一番近いのは本マグロの刺身。
赤身の肉なのに肉じゃないみたいに柔らかくて噛むとあっという間に口の中から無くなっちゃう感じ。
こりゃぁ高くて当然だなと。。。
最初１００gで良いかと思ってましたが、店の人が１００gで１口、２口って言ってたので２００gにしたら結構な量で失敗したかと思ってたのですが、２００gで大正解でした。ペロっと無くなりました。＾＾；

恐るべし会津。恐るべし馬刺しロース。

本日は地元スーパー（ウオロク）で、本マグロ中トロ（赤身寄りの中トロと、大トロ寄りの中トロ）をサクで２つと、鯛のサクを１つ。。。合計で五千円近くを買って参りまして、今年の食べ納めをしました。（デザートにバターロールケーキは別途食べましたw）

自画自賛ながら、狙い通りの脂加減でなかなかの目利きでしたw



明日は、村上千年鮭きっかわの、切り身１個１５００円オーバーの高級塩引鮭を頂きます。＾＾


では皆様、良いお年を。

新潟市民のソウルフードの一つ、バスセンターのカレーを生まれて初めて、、、食べちゃった（ハート　（ｷｬ （ﾊﾞｷ

本日、イオン新潟南店に新潟グルメコーナーが出現しまして、「肉まんだらけの店」の「和風だし　極旨豚まん」と、バスセンターのカレー、
他に東北グルメフェア？もやってて、、萩の月だの、王林ソーダーだの、色々買ってきました。

その前に、かみさん用のエアウィーブを15万円ほどで買ったところ（先日はわらし用のエアウィーブ11万円くらいのを購入）、本日は20倍ポイント付与だの、1万円につき1000円のイオン商品券（最大で1万円まで）プレゼントという事で、1万円分の商品券が労せずに入手できたので、その一部をグルメで使ったという。。。


で、バスセンターカレー。
うーむ。。。
なんであんなに持て囃されてるのか、３口食べて理解しました。
甘さと、辛さと、トロミのバランスが神掛かってますね。
今どきアレで６００円（税込）は激安ですね。
ココイチなんかより、3倍くらい美味しかったです。

また機会があったら買おっと。

で、、、新潟県だと弁慶が１位で出てくる事が度々あるのだけど。。。

5年くらい前に１度行った時にクソまずいマグロを出してきた。他のネタも褒められるレベルではなかった。正直、２度と行かないと思いました。
なんであんなのがトップなのか理解に苦しむ。

アレだったら富（とみ）寿司や、ことぶき寿司の方が２ランク上に思うんだけど。。。

そんなわけで、諸々有りまして、本日は柏崎市松波のとみ家に行ってきました。

5年くらい前に行っての、久しぶりのとみ家でしたが、相変わらず開店同時に満席レベル。
知ってる人は知ってるオモウマ級のお店です。


本日は刺身定食と、玉子焼きを頂きました。

相変わらずの絶品です！