ぴにふぇろ～る公爵のブログ一覧

ルボランを買いました。。。

表紙のRS3の文字に釣られて。。。

今日見たら。。。

ほんの100文字以下程度の記事だった。。。orz

大根栽培♪（ぉ

本日、第八回。。。
ちがった。。。

大発会でありました♪

いわゆる。。。
にほんとりひきしじょーの大根取引初めの日であります。（*￣￢￣）ｂ


年末にある程度仕込んでおいた大根さん。。。

大納会でかなり下がりまくり。。。2万円ほどのマイナスになってましたが、本日は爆騰ｗ

まだ2211ちゃんと5101さんと、6796さんは合わせて1ﾏｿチョイマイナスですが、7731様と、4063さんが一気に上がったので、取敢えずリカクｗ
新年早々、純汁約8000円をゴチになりました♪


ってか、、、殆どは4063さんの汁でしたのね。(￣▽￣；

7731様は、金人間のサックスがレーティングだったか、目標大根価を下げてたので、午前中のご祝儀相場の薄利で売り逃げだったのですが。。。午後からも爆騰。。。orz
結果。。。税引き後利益は多分。。。
180円くらいかもｗｗｗ


おのれＧＳめぇ～！！(▼皿▼ﾒ)ﾉ

で。。。

この他に、ワインを頼んでおりますが、ボトルでなく、ハーフで頼んだので写真なしｗ

白は。。。
インソリア

赤は。。。
キャンティ


白は。。。ひたすら辛口。。。
今回の料理に（白子）にひたすら合いました。（*￣￢￣）ﾋｯｸ

赤は。。。芳醇な感じが。。。(*´д｀*)
足らなかったかも。。。（ぉ
もっと、香り豊かな奴が良かったのですが。。。
まぁ、、、あの値段のワインでそれを求めるのは酷というものか。。。(￣▽￣；



で、、、デザートｗ


今回は紅玉りんごのタルトにしました♪
偽物りんごパイと違い。。。酸味もちゃんとあり。。。(*´д｀*)
キャラメルソースが、味をより複雑にしてくれ。。。(*´ρ｀*)

コーシーともよく合いました。。。(*´д｀*)


コーシーは。。。
苦味　3.5/10
香り　4.5/10
酸味　1.5/10

そんな感じのブレンドでありました。。。


いじょ。(￣ー￣)ノ　（ぉ

で。。。

本日のメインディッシュ。。。


上
ほうれん草を練りこんだ、、、なんちゃら。（ばき
いわゆる平麺パスタですな。。。
の、、、宮島産牡蠣のクリームソース

写真で見ても分りますが、、、牡蠣だらけ。。。(￣▽￣；
1人当たり、4個も入ってました。。。(*´д｀*)

ここのクリームソースは、変な癖も無く。。。
とってもおいしーのね。。。(*´ρ｀*)



下
越後もち豚と飯山きのこのボローニャ風スパゲッティ
こちら。。。
スパゲッティの王道ですが。。。(*´д｀*)
香りがよく。。。
とても美味しかったです。。。(*´ρ｀*)

ピザ２種。。。


奥
プッタネスカ（黒オリーブとケッパー）
これ。。。
滅茶苦茶ﾝﾏかったです。。。(*´д｀*)
今までで1番美味しいピザかも。。。(*´ρ｀*)

黒オリーブの爽やかなお味。。。
そしてのーこーなチーズ。。。
更に、カリッ♪っと焼きあがってるけど、そこいらのピザより肉厚で中はジューシーなので食べ応えも見た目以上にある。。。(*´д｀*)

更に更に、オリーブオイルを垂らして食べると、ほんのりピリカラになって。。。(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ

ご、ごくらくじゃぁ～！！(≧▽≦)ノ　（ばこ




手前
アンコーナ（アンチョビときのこ）
こちら、アンチョビがチョビっとしょっぱく。。。（ばこ
ギリギリしょっぱ過ぎないバランスの良い塩梅でありました。。。

こちらも焼き加減は上に同じく。。。


この時点で既に、かなりの満足モード。。。(*´д｀*)