ぴにふぇろ～る公爵のブログ一覧

前菜の次は、ピッツァ２種類。。。

１つは、高知産濃縮トマトのピッツァ
も１つは、カラブリア（唐辛子入りソーセージ）

をチョイス♪

この。。。トマトが。。。

あまい。。。(*´д｀*)

トマトじゃないみたいでした。。。(*´ρ｀*)
ジューシーだし。。。
スンゴク美味しかったです。。。(*´д｀*)


甘い物の後は、辛いもの♪
ってんで、カラブリア。

こちらは、程よく辛くて、これまた食が進みます。(≧▽≦)


ももも、この時点でお腹ぺこぺこ。
食べても食べても、どんどんお腹がすいていく感じで、満足して帰れるのかかなり不安になりました。(´Д｀;

んであ、今晩も、日曜日の食い倒れ報告から♪(￣ー￣)ノ


最後の前菜。
３品目でつが、佐渡産牡蠣のパソチェッタ巻きソテー　トラーパニ風松の実香草ソースでっす♪

こりは、、、牡蠣が美味しかった。。。(*´д｀*)
ソースも、わらしは初体験の味でしたが、良い香りで牡蠣とマッチしていました♪

ってか、パソチェッタってのが、牡蠣を巻いている肉？？
ベーコンみたいな感じでしたが、牡蠣だけよりも味に奥行きが出ていたように思います。（￣￢￣）

二本三台夜桜。。。

ちがった。。。（ばこ

日本三大夜桜の名所、上越市高田公園に行って参りました♪

昨日は疲れ果て、、、とても写真を現像する気力もなくそのまま就寝。。。（＿*＿）zzz

ので、写真は、本日夕刻以降となります。。。

ってか、数年ぶりに１日に100枚オーバーの写真を撮りました。（シャッター回数は更に1.2倍くらいかも。。。）

14時頃に現地到着し。。。それから16時頃までが第一部（昼間の部）
その後、揚げもんじゃと、ミートソース焼きそばを食べながら日の沈むのを待ち。。。
18時半頃から活動再開♪（夜の部）

20時まで頑張ってました。（*´Д｀*）ﾊｧﾊｧ


そんなわけで本日は全身がだるいです。。。（´Д｀；

で、前菜②です♪
浜名湖産天然あさりのにんにくオイル蒸し（単品750円）
に。。。
別の焼き立て自家製パン。
先ほどのパンよりゴマの量が多いバージョンですな。（￣￢￣）

なーんか、お店の方にはかなりサービスしてもらったようで、何回もパンを持ってきてもらい。。。

各料理の汁をパンにつけて食べると。。。(*´д｀*)はにゃーん。。。


で、あさり。。。
ってか、ハマグリですか！？Σ(￣□￣;
くらいに大きかったです。(￣▽￣；

で、身が、、、やわらか～。。。(*´д｀*)
あさりって、こんなに柔らかく料理できるんだぁ。。。
と、感動モノでした。(*´ρ｀*)

ぢつわここ。。。

イタリーのコース料理を出すお店で。。。
料理を決定するまでに20分くらい掛っています。(^^;

あと、③人で食べに行っているので、基本的に料理は1/3の量が1人前となります。（￣￢￣）ｂ


そんなわけで、まずは前菜その①
地鶏の白レバーのパテ
写真左側が当然ながらレバーですな。
右側は、チーズですのん。

で、レバーに掛けてあるソースが味噌なんでしょうが、食べた直後のコッテリした旨味が、食べ終わった後で爽やかな感じの後味に変わり。。。(*´ρ｀*)
スンゲー美味しかったですのね。(*´д｀*)

と、自家製パン。
柔らかく、いい香りがして。。。
先ほどのレバーに付いていたチーズをパンに乗せて食べるとまた別の美味しさが。。。(*´д｀*)

単品だと1人前680円のよーです。（￣￢￣）