えいチャンのブログ一覧

今日の夕飯はキムチ鍋でした！

キムチパワーで体も温まった♪

明日は大掃除頑張ります！

今年中は雪が降る事はなさそうですが、東京でも年の瀬にはこの位の氷がバケツに張ります！

さすがに寒くなって来ましたね。

朝、布団から出るのに勇気が必要になってきました。（笑）



私は今日まで通常仕事をして、明日１日仕事場の大掃除です。

また、今日は父の命日でもあります。
今日で、まる８年経ちました。
お昼休みに霊園に行って掃除しないと！

毎年の年末恒例作業です。

昨日の、筋肉痛の原因となった、杵搗き餅。

柔らかい内に切らない後で大変なので、今朝切りました！
さすがはもち米１０キロ分。。
凄い量です！（笑）

まぁ、少し親戚に配るんですけどね。

これで、女性人も年末年始食事の支度が楽になります♪
お雑煮、焼き餅と簡単な主食が出来たわけですから。（笑）

美味しい焼き餅食べたい方はいらっしゃい♪（笑）

焼くとぷくぅ～！っと膨らみますよ♪

昨日の搗き立ての餅を冷える前に素早く丸めて鏡餅を作ります！

たくさんの親戚に配る為に小ぶりの鏡餅をたくさん作りました。

コレを正月過ぎにひび割れた餅をバラバラに砕いて、油で揚げて醤油をかけると美味しいおかきになるんです♪
懐かしい味ですね！（笑）

セレナの前に乗っていたラルゴ。

先日、ラルゴのＨＰを閉じられた方から頂いた写真♪
まだピカピカですね！

この方を通じてラルゴの友達もたくさん出来ました。
みんカラのおかげでもあります。