えいチャンのブログ一覧

どうですか！皆さん。
（爆）


スーパーに行ったらデッカイ米国産のステーキ肉があったので、一度やってみたかった分厚いステーキを再現して貰いました。

が！


これ固いので、仙台の牛タンのように切れ目を入れて貰って、１０分焼いたけどまだ中は生っぽかったので、レンジでチンして食べましたが、アゴが疲れた・・・。

やっぱりもう少し薄い方が美味しく食べられるんだね。
結果、高い霜降り肉じゃないとこの厚みは噛み切れない！ってこと。。

でも、肉は口の中でトロけるよりも、赤身をモグモグよく噛んで味わう肉の方が私は好きです♪

そんな私でも苦労しました。。
（汗）

絵葉書が群馬から届きました。

これは大学の相部屋で同じ釜の飯を食った親友が最近趣味で始めた絵葉書だそうです。

先日、アメブロで絵葉書の事を紹介していたので、「大親友に一枚頼むよ♪」ってコメ入れたら描いてくれたもの。

柔道は強いの知っていたけど、こんな趣味もあったのね。
（笑）

友よありがとう！
大事にするよ。