包丁研ぎ

腰痛が痛いたまやんです。

雨降りが続いたりトラックの洗車のタイミングが悪く結構汚れていた。
今日はめっちゃ早く終わり、給油もしないとならなかったのでついでに洗車も断行、ちなみに給油量は500L入りました。
しかし、水気の拭き上げ作業中に霧雨が降ってきて・・・
帰りは水しぶきが飛ぶほど路面も濡れていたので洗車した意味があまりなく、腰が悲鳴を上げただけでした。

スーパーで買い物をして帰宅し、野菜炒めでも作ろうと木耳を切ろうとしたら、木耳が全然切れない。
メガネを外して（老眼なので）刃をよーく見ると、刃こぼれもしていて酷いの一言。

あんのくそばばあ・・・

仕方なく久しぶりに砥石に水を含ませて砥石同士をすり合わせて包丁を研ぐ。
刃こぼれが酷くて粗でかなり研いで裸眼で確認してまた研いでを繰り返し、ようやく刃こぼれが消えた頃には腰がかなり悲鳴を上げていた。
仕上げを終えた頃にはもう汗だくで腰が痛いのなんのって・・・

いくら良い包丁を買っても、研がなきゃ意味ないんだっつーの！
100均の包丁で充分だよ！

でも、仕事の日には毎日弁当作ってくれてるんだから、文句は言えないよなあ。