パウンドケーキと墓参り

なんか変な取り合わせですが・・・

まず正月休みの間に、これまで中々行けてなかった墓参りへ。



元をたどれば京都の山奥、田舎にお墓がありまして、久しぶりのお参り。

周囲を掃除して、ここ数年まともに来れてなかった分も含めて手を合わせました。


その後は、例の避暑地でおやつ作り。

米粉のパウンドケーキを作ってみます。単なる貰い物なのは内緒。


型も用意されているし、かなりお手軽。


レシピに沿って作っていきます。


気が向いたので、お手伝い中♪


オーブン160℃で予熱後、35分焼きました。


お手軽に美味しく出来ました。思ったより簡単に出来たので、これからもたまにはやってみよう～。


さあ1/5から仕事初め。1年間張り切ってやっていきます。