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2012年10月27日

らぁめん一二三　那由多

またラーメンかよ（笑
ほっといて下さい。コメント無用です♪
吉祥寺に用事があったので、寄ってみました。二代目だった「一二三」の先代店主が体調不良で引退し、三代目を継いだ現在の若店主が名前に「那由多」を加えた。カウンター１０席の前で作る様子は丁寧至極、シンプルですが奥の深い醤油ラーメンでした！

魚沼三元豚正油らぁめん　￥７５０　★★★☆☆

らぁめんは大盛りにはできません・・・その代わりサイドがあって、案の定足りなかったのでらぁめんを食べ終わった後に「那由多ご飯」を注文。ところが、これが最高にうまい。魚沼三元豚入りのそぼろと、豚足が香ばしく炒ってありました。
並　￥２００　★★★★★

ブログ一覧 | 拉麺 | グルメ/料理
Posted at 2012/10/27 18:26:57

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ティンク 2012年10月27日 19:12 玄関]・▽・)ノぉじゃまします♪ チャーシューが大きく、美味しそうですね～！それに、そぼろも凄く美味しそう((o(^^)o))	コメントへの返答 2012年10月27日 19:44 こんばんは♪ 有名店の３代目ですが、丁寧に作っている様子が伝わってくる、心のこもったラーメンでした。肉もホロホロで美味しかったです。驚いたのがサイドの那由多ご飯！もう香ばしくて、コクがあって、さすが㌧足って感じでしたよ♪
MAKOTO 2012年10月27日 20:23 >魚沼三元豚入りのそぼろおぉぉぉこれは旨そうですッ！！ラーメンは細めん好きや太麺好き、アッサリ派・コッテリ派と～意外と好みが割れますが～コイツなら万人ウケするかとッ♪ サブメニューも要チェックですねッ(^m^) ﾑﾌｯ	コメントへの返答 2012年10月27日 21:27 しょうがなくてサイドを注文したんですが、思わぬ収穫にびっくりでした。おそらくなんですが魚沼三元豚はもちろん、豚足が絶妙のうま味を出しているのだと思います。口に頬張った瞬間ふわぁ～っと香ばしい肉の香りが広がるんです。スープは鳥ガラ中心のあっさりした感じですが、醤油にこだわりがあるようで、コクはしっかりとあります。有名店なのでいつかは召し上がってみて下さい♪
Mar@ 2012年10月27日 20:50 ご無沙汰ですｗ自転車ネタじゃなくて、グルメのほうにくいついてしまいました。食べ終わったあとに追加ってのはいいですね。一緒に頼んで交互に食べちゃうよりも、しっかり味わえそうです。自分はというと先日健康診断前日に近所に開店した次郎系でがっつり逝ってしまいました（爆体のこと考えてたらラーメン食べられないですからね～次の日はしっかり走って帳尻合わせしましたｗ	コメントへの返答 2012年10月27日 21:31 本当にｗブログはちびちび拝見していましたが、コメントはさぼっていました、すみません（笑大盛りが出来ないとわかった時点で、すぐに注文しようかな、と思ったんですが、ダイエットも重要だし、まあまずはラーメンを食ってから様子見て、ご飯ものだしそんなに時間もかからないだろうという魂胆でしたが・・・食後にやはりあとちょっと♪となり、こいつを食った瞬間・・・娘にも分けてやろうか？という言葉は帳消しになりました（笑次郎系はもう私には無理ですね。量よりも質、ですよ。あ、次郎の質が悪いというわけではなく、店舗によってあまりにも味の差がありすぎです。明日は用事あり、午後は雨みたいなのでほんのわずかだけ、早朝練習に行ってきまーす♪
秋水. 2012年10月27日 21:39 那由他というと日本酒のような名前ですね。本来は時間の単位でしたかね〜。	コメントへの返答 2012年10月27日 21:47 何も考えていませんでしたよ（笑人の名前かと思ってました・・・ >時間の単位博学ですね～、というより、私が無知なんですよね（汗
有琉 2012年10月28日 9:35 器がイイね！！ですなｗ辛口の貴殿が星５つとは凄いｗｗ	コメントへの返答 2012年10月28日 11:36 おお、さすが美徳センス満点の㌃さん！器の良さがわかるとはさすがです。私には全くわかりませんがね（笑この飯はマジでうまいですよ。ほんと。口に入れた瞬間異次元でした。お肉のうま味がとても上手に引き出されています。今度持って帰ってお送りしますよ（笑

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MAKOTO 2012年10月27日 20:23 >魚沼三元豚入りのそぼろおぉぉぉこれは旨そうですッ！！ラーメンは細めん好きや太麺好き、アッサリ派・コッテリ派と～意外と好みが割れますが～コイツなら万人ウケするかとッ♪ サブメニューも要チェックですねッ(^m^) ﾑﾌｯ	コメントへの返答 2012年10月27日 21:27 しょうがなくてサイドを注文したんですが、思わぬ収穫にびっくりでした。おそらくなんですが魚沼三元豚はもちろん、豚足が絶妙のうま味を出しているのだと思います。口に頬張った瞬間ふわぁ～っと香ばしい肉の香りが広がるんです。スープは鳥ガラ中心のあっさりした感じですが、醤油にこだわりがあるようで、コクはしっかりとあります。有名店なのでいつかは召し上がってみて下さい♪
Mar@ 2012年10月27日 20:50 ご無沙汰ですｗ自転車ネタじゃなくて、グルメのほうにくいついてしまいました。食べ終わったあとに追加ってのはいいですね。一緒に頼んで交互に食べちゃうよりも、しっかり味わえそうです。自分はというと先日健康診断前日に近所に開店した次郎系でがっつり逝ってしまいました（爆体のこと考えてたらラーメン食べられないですからね～次の日はしっかり走って帳尻合わせしましたｗ	コメントへの返答 2012年10月27日 21:31 本当にｗブログはちびちび拝見していましたが、コメントはさぼっていました、すみません（笑大盛りが出来ないとわかった時点で、すぐに注文しようかな、と思ったんですが、ダイエットも重要だし、まあまずはラーメンを食ってから様子見て、ご飯ものだしそんなに時間もかからないだろうという魂胆でしたが・・・食後にやはりあとちょっと♪となり、こいつを食った瞬間・・・娘にも分けてやろうか？という言葉は帳消しになりました（笑次郎系はもう私には無理ですね。量よりも質、ですよ。あ、次郎の質が悪いというわけではなく、店舗によってあまりにも味の差がありすぎです。明日は用事あり、午後は雨みたいなのでほんのわずかだけ、早朝練習に行ってきまーす♪
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