IGEREIのブログ一覧

前回は「特製　鶏・煮干・蛤のトリプルＳＯＢＡ」で感動。

再訪の今回は「蛤ＳＯＢＡ」！
三重県桑名から直送した蛤１００㌫の魚介スープ。浮いている大山鶏の鶏油をスープの中に沈めて味わいを引き立たせます。前回より魚介風味三倍増！うまし。

蛤ＳＯＢＡ　￥９８０　大盛　￥１００　★★★★★

再訪。季節の限定ラーメンに面白そうなタイトルが。どんなんだろうと思い、検索すると美味そうな画像が・・・

クリスマスっぽいラーメン　￥９５０　大盛　￥１５０　★★★★☆

鶏白湯ベースで見た目以上にスッキリした味わい。粉チーズがかかっているし、トッピングには生っぽい鶏チャーシューの他にトマト煮込み、水菜、アクセントにはレモン等で完全なイタリアン（笑

再訪！今回は野菜マシに挑戦！完食！
・・・只今２回目の下痢！（笑

量多すぎ、脂多すぎ、でもうまーい。油分が絶妙に溶け込んだこってりとクリーミーなスープには白ラードの塊もプカプカ浮く。太くギッチギチに密度が高い麺は一般店舗の大盛以上。戦闘開始前、格闘家は「小ラーメンでは少ないのでは？」とほざくが、ご満悦以上の成果。肉もみっしりと重い。

小ラーメン　野菜マシ　ニンニク入り　￥７８０　★★★★☆


これで「小」＋「普通」・・・だと？　＊注）私の肉はタワーの後ろに隠れてます（笑

やってくれるな、弊社の社食。
金色不如帰の蛤ラーメンは最高。

さて、これは一体どんな味か？
バカにしていた社食のラーメン、本日初めて食べました。

貝汁醤油ラーメン　￥５５０　大盛￥８０　★★☆☆☆

いや、本家のレベルで考えるとこんなものですが、この価格で、この質が社員食堂で売られるのであれば文句はありません、そんな味でした。うまかったです。もちろん汁まで完食、昨日のチャリで絞りきった塩分を回復できました。


やられてしまった宣伝の看板で詳細をとくとご覧あれ。

本日の夕食は「むぎとオリーブ」銀座店。
なにこれ美味いぞ。

特製　鶏・煮干・蛤のトリプルＳＯＢＡ
￥１１８０大盛　￥１００　★★★★★






特製のトッピング