山中徘徊日記　時々エリーゼ・・・田舎ランチ

息子達との温泉を楽しんだ翌日、朝起きてもなんだか頭がぼんやり。
奥方も何となくぐったりして、食事の支度する気分じゃないみたい。

で、久しぶりにエリを引っ張り出してランチにお出かけ。

自然にお山の方角へ足が向き、着いたところが、なじみのアマゴ屋さん。
(お店の看板には、やまめと書いてありますが、アマゴです。ここはゆずれません。）


お店に入ると１階は、アマゴの焼き場。
もう、一日中、煙がもうもう・・・。


水槽には、死ぬまで一度釣ってみたいような奴らが・・・・（＾＾；
時期が時期だけに、美しい婚姻色に変わっていました。


２階のお座敷も煙もうもう、天井も柱も畳まで真っ黒け。
体まで燻されてしまう気がします。


この時期限定のアマゴ筋子、白子醤油漬け。
筋子と白子を一緒に食べると・・・・お腹の中で受精しそうな旨さ？


最近、ランチに来るとメニューが固定化してます。

アマゴの茶漬けと


猪の串焼き。
一番先に脂肪が刺してあり、下のロースにとろけてからみついてます。
なぜか、これをお茶漬けと一緒に食べるとやたらと美味しいんです。


帰りには、もう少し山へ入って道端のクレソンを摘みました。


田舎ランチのおかげで、どことなく寂しい気分もすっきり晴れました♪