Ｕ-ＴＡＮ（う～たん）のブログ一覧

いつでも材料持ち込み可？のイタリアンリストランテ「ロメオ」さん。
今年もお店の玄関にある葡萄が立派に実りました！


でぇ～、前日採って来た「お化けタマゴタケ」


こんな立派な食材はプロに調理して貰うに限ります。ってんでディナーでお願い。
これまで何度もタマゴタケをお願いしているシェフも一目見るなりこれには驚きの声を
あげて、調理開始。

まず、クリームパスタ。
タマゴタケの黄色が、パスタを染めて見るからに食欲がそそられます♪
素材の味を前面に出したシンプルなソースは香りも味も最高！


続くリゾットは、パスタの味付けと重ならないようにとの配慮からか、タマゴタケの個性は
しっかりと活かしながらも胡椒を効かせたやや濃い目の味付けで飽きさせません。


大きさも品質も最高の状態だったこともあり、過去最高レベルのお味でしたぁ♪
シェフもキノコからたっぷりと旨みが出てくれるので、調理していて嬉しかったそうです。

帰りがけ、店内メニュー用のローズマリー入りイタリアンブレッドを「明日の朝食で食べたい
から分けてくれる？」ってお願いしたら「お土産に」とそっと袋に入れてくれました。


それからデザートにも玄関の葡萄をさりげなく添えてくれたり、貧しくて我儘な年金生活者に
優しいお店に感謝です。
あ～、今宵も美味しかったぁ・・・生きてて良かった　ｖ（＾＾

関東梅雨明け、本当は東海も一緒にここで梅雨明けの感じ。
気象庁さん、東海梅雨明けは勇み足じゃなかったの？

それはさておき、これだけ暑くなるとやっぱり天然クーラーの渓流が恋しくなります。

で～、やってきました岩魚の渓へ。


本日のお題「水陸両用」がこれ！！
普通、渓流シューズというのは水の中でも滑りにくいフェルト底が一般的なんですが、
逆に陸の上では滑やすいのが難点。
渓歩きのロングルートでは、結局渓流用とアプローチ用と２足持っていくのが理想的。
でも、最近、特殊ゴムでつくられたソールが開発されました。
水の中でも滑らず、陸の上は普通の靴のように歩けるとの触れ込み、発売当初は能書き
程ではないとの噂でしたが、かなり改良がすすんだようで評価も高まってきました。
今日は、密林でポチったおｎｅｗの性能テストを行います。
ちょっとハードなテストを予定しているので山神様は、お留守番。


まずは陸上テストで廃林道を３時間ほど高速走行。
単調な林道走行を満開の山百合が、癒してくれます。



車の通ることの無い路面に咲くシナノナデシコも可愛い♪


渓に到着。
ここまでアプローチシューズとして十分な履き心地です。　＼(^o^)／


スパッツも履いて水中走行準備完了。


すぐに竿は出さず、水中走行テスト。


美しい渓相に釣りを始めたい欲望に駆られますが、今日は源流岩魚狙いなので我慢我慢。
水中でのグリップ力は、予想を上回る素晴らしさ！
ヌルの着いた岩は何の抵抗もなく滑ってしまいますが、それはフェルトでも同じこと。
乾いた岩ならフェルトとは比較にならず一昔前のクライミングシューズ並み、いやぁ感激です　(^^♪


１時間ほど遡ったところで良型が、のんびりと泳いでいるのを発見、たまらず釣りを開始。
無警戒な岩魚君、一発で毛鉤を咥えてしまいました。
この渓の源流部でひっそりと生きている貴重な純血ヤマト岩魚です。


素晴らしい流れのﾎﾟｲﾝﾄ、ﾎﾟｲﾝﾄから無垢な岩魚達が飛び出してきます。



ここでもパク！



またまたパク！


当然ですが、すべて貴重なヤマト岩魚ですから全員流れに戻します。

渓の傾斜が強くなると魚影も薄くなり、奥に魚留の滝が見えてきました。


期待した滝壺は、意外なことに岩盤で魚が居つける形状ではありませんでした。


辿ってきた渓を振り返ります。
少し早いですが、ここで納竿。


少しだけ時間があるので、山へ入って急傾斜の陸上テストに挑戦です。
当然、狙いはコレ！


今年お初のタマゴタケ♪


うぉ～！デカイ。
過去最大級の見事な１本です＼(^o^)／
魚は無いので、これを山神様へのお土産にします。


もうチチタケも出始めてました。


気が付けば、さっき岩魚を釣っていた渓が遥か下に・・・。
うぉ！もう標高で５００ｍ登ってました。
いかん、いかん。帰らなきゃ（＾＾；


急傾斜の陸上テストにも満足。
渓へ戻り、大急ぎで流れを下ります。
この薄暗いゴルジュを抜ければ林道まで、もう少し。


林道です、ここまで来れば安全圏内。


来る時には気づかなかったけれど、木苺が実を結びはじめています♪


派手な山百合もいいけど、清楚なヤマアジサイが好きだなぁ。


帰りの林道走行も、もちろん問題なく、暗くなる前に車に戻れました。
朝5時から18時まで13時間の水陸両用耐久テスト完了。

これは使えそうです、ひさびさに良いものを手にいれました。

やっぱり夏は渓だなぁ、岩魚だなぁ。
あ～、今日も楽しかった～　ｖ（＾＾

いつも持ち込みキノコでオリジナルパスタを作ってくれる行きつけのイタリアンリストランテ。

ハナビラタケの匂いに誘われて？お江戸からnomuさん夫妻がディナーに来てくれました。

まずは、オーソドックスにペペロンチーノ！
ハナビラタケは辛味にも良く合います。


次は、ちょっと趣向を変えて香り立つリゾットで。

nomu神様にもまずまずご満足頂けたようで　＼(^o^)／


家の山神様、ハナビラタケのリゾットは大のお気に入り♪


ちなみにドリンクは運転手の旦那達にはジンジャエール、神様達はもちろん白ワイン。
車の話、キノコの話、登山の話、老後の話・・・と、あっと言う間の楽しい３時間。

nomuさん御夫妻、遠い処はるばるとご苦労様でした。
次回は、参加者を増やして・・・いつやろうかな？

週一回、山のきのこ畑の定期巡回日です。

林道走行中も路傍のキノコチェック。
すると、幸先よく、今シーズン初のコガネヤマドリタケ発見！！


ラッキー♪なんて車の窓を開けたまま、乗ったり降りたりを繰り返してたら・・・。
知らぬ間に、こやつが座席に座っておりまして、走行中に背中をイヤと言うほど刺され
てしまいました（＾＾；

通称地蜂、正式名クロスズメバチ君であります。
幸い、スズメバチと言う名前の割には体も小さく毒性も低い蜂。
でも、僕は子供の頃から何度も蜂に刺されて蜂毒アナフィラキシーを起こすので、即座に
山神様にポイズンリムーバー（毒吸引器）で毒抜きをしてもらいました。
おかげで、目の前が真っ暗になることも無く、蕁麻疹程度で済んで大事には至りませんでした。

びっくりしたけど、気を取り直してハナビラタケ畑巡回開始です。


痛い思いをしたせいか、山の恵みがゴロン！


ウフフ♪


ゴロン、ゴロン、ゴロン！




ウフフのフ♪♪


ゴロリン！


ウフフのフフフ♪♪♪


最後にドカン！
ウハハハ　(^^♪


まだ黄色味が強い赤ちゃんはまた来週のお楽しみ。


畑を変えて
イロガワリ一族＼(^o^)／


丸々と太ったコガネヤマドリも＼(^o^)／


これで当分キノコの在庫は心配なし、さぁ帰りましょ♪


蕁麻疹で凄～く痒い一日でしたが、あ～今日も楽しいキノコ採りでしたぁｖ（＾＾

いよいよ暑くなってOPENの季節が終わろうとしています・・・（＾＾；

そうだ、早起きしてＯＰＥＮで霧ヶ峰に朝食に行こう！
で、７時半、やってきました御馴染みのビーナスライン。

丁度、ニッコウキスゲが見頃を迎えていました。


涼しい内に軽く散策。




鹿の食害から保護する柵が設置されてどれだけ経ったんでしょう？
限定的乍ら、柵の中にはかっての景色が戻りつつあるようです。



車山のすぐそば、草原に残る小さな森。


その中に佇むコロボックルヒュッテ。




８時の営業開始と同時に定番のボルシチセットで朝食。




食べ終わる頃には、ニッコウキスゲ見物の観光客が駐車場入り口にズラリ。
陽射しもきつくなってきたので木陰で屋根をつけてさっさと退散。
昼には静岡に戻り選挙に行きました。


久～しぶりのエリーゼ、日曜でも早起きしたら朝飯前に楽しく走れました～♪