老人会静岡支部

ようやく手に入った秋の味覚「舞茸」。
なるべく大勢で食べた方が美味しいに決まっているが、生憎のこのご時世。
今回もエリ老人会静岡支部のみの開催で、参加者はN氏夫妻と我が家。
（声掛け出来なかった首都圏本部の皆様ごめんなさい）

会場は、毎度のイタリアン「ロメオ」さん。
前菜盛り合わせは、当テーブルのみのスペシャルメニュー。


舞茸１品目は、フリットに。
薄めの衣に塩とカボスで素材を活かしてあっさりと。


２品目は、天然物の組織の強さが際立つピッツァ。
立ち昇る香りが、たまりません。


シメは、定番のオイル仕立てパスタ。
ペペロンチーノ風ながら辛味は抑えめにして舞茸の甘さを引き出す。


美味しいものは、やっぱり楽しいおしゃべりがスパイスとなって一層味が
引き立つね♪


別腹のドルチェは、僕の大好きなカッサータ・シチリアーナのデコレーションを
生クリームのチョコ掛けにアレンジしたもの。
美味しかったけど、やっぱりカッサータは緑色がいいなぁ・・・。


ともあれ、今年も無事に自然の恵みを堪能することが出来た。
次回こそ、また老人会メンバー全員で仲良く食すことが出来ますように・・・。