Ｕ-ＴＡＮ（う～たん）のブログ一覧

土日二日で、松本に住む孫の顔を見ながら信州グルメツーリングに行ってまいりました。

第１日目は、松本を通り過ぎて小布施町へ。
御目当ては、小布施ミュージアム近くの「鈴花」さんです。


なかなか、趣のある玄関。


ＴＶで有名になった先付の「栗蒸し」から始まって、「蟹しんじょ」の椀物もなかなか美味
でしたが、この八寸の「栗渋皮揚げ」は、初めて味わうおつな料理でした。


御造りの「寒ブリ」、焚き合わせの「ホタテ入りがんも」と舌鼓を打ち、しめはお決まりの
「栗おこわ」。ＴＶでこの店を知った奥方の「ミーハーランチ」の御付き合いでしたが、
雰囲気、客あしらい、御味ともにまずまず満足できるランチとなりました。


静岡の人間は、どうしても林檎畑に感動してしまいます。
信州人は、静岡の蜜柑畑に感動しますけどネ。
雨模様だったので、軟弱にも今日のお供は屋根付き車です ｽﾐﾏｾﾝm(_ _)m


そして、二日目のランチは大本命の「天然きのこ汁つけ蕎麦」です。
きのこＳＮＳの信州のお友達が、超推選の三才山「たきざわドライブイン」さん、
と言ってもちゃんとした御蕎麦屋さんです。
蕎麦と一緒に写っている本は、その信州のお友達が出版した楽しいきのこ採りの本。
ﾐｶｹﾀﾗ、ｶｯﾃｱｹﾞﾃｸﾀﾞｻｲ！

御蕎麦はともかく（＾＾；として、ご主人は、きのこ採りの大家で信州では有名なお方。
肉厚のヒラタケ、ムキタケやクリタケ、イグチｅｔｃが、たっぷり入って１２００円也。
きのこを知らない人にとっては高い、きのこを知る人にとっては価値ある一品です。
小布施の高級割烹さんには申し訳ないけど、御値段１/？のこの蕎麦の方が、僕には
美味だったかなぁ～？