Ｕ-ＴＡＮ（う～たん）のブログ一覧

ちょっと日が過ぎたが、来年以降の為の備忘録。

舞茸採り２回目は、9/25。
今日も独り、ちょっと寂しい。
ポイントへ向かう途中の朝ご飯。
前回収穫の「舞茸入り栗御飯」おにぎり♬
山で食べると格別の美味しさ！　v(^^


標高差500mを登り切った舞茸ゾーン入口。


ありました！本日の第一号。
でも、小さい・・・・。


それから半日・・・どこにも舞茸は見当たらず。
標高も1500mを超えて水楢の姿も少なくなった頃、
おおおおお・・・・。


素晴らしい舞茸が、１株！

２株！！


これでようやく息子達からのオーダーに応えることができて一安心。


そのまま1900ｍの頂を越えて、帰途は別の尾根を下る。

これは、珍しい光景！
まるでシラビソから舞茸が出たようだ。
しかし、実際は隣の水楢がシラビソの基部に根を這わせている。
小ぶりだが綺麗な株だ。


そして、その周辺にはなんと腐った舞茸が１０株以上も散乱。
やはり１０日前に来るべきだったか・・・残念。


かろうじて食せる株もすでに胞子を飛ばしており、質は良くない。
せいぜい佃煮用の加工原料だなぁ・・・。


季節が狂っているだけに、やはり一つの山を１シーズンに最低2回は見て歩かない
と駄目だなぁ。
でも、息子達に分ける収穫があっただけで充分だ。
冷たくなった流れをチャポチャポと渡りながら下山。


３回目は、10/1。
今日は、山神様も一緒。
9/20に未熟だった株を見て回る。
本当は、３日前に来る予定だったのだが、身内に不幸があって遅れてしまった。

あぁぁ・・・やっぱり、遅かりし。
葉が開き切って胞子散乱が始まっていた。


一番期待していたポイント、
これが、9/20の様子。
左上の１株を収穫し、根の間に見えた幼菌の成長を待ったのだが・・・

そして、この日。
ここも遅すぎた、もう「僕達くらい」劣化して・・・。


その後も、すべて収穫適期を過ぎたものばかり


気分転換にウスヒラタケ。
小さな茸だが、キノコ汁には欠かせない♪


ここでも5株ほどの幼菌を残して置いたのだが、がっかり・・・。


量は採れたが、殆どが質の悪い加工原料。


僅か３日だけで今年の舞茸は終わり。
さぁ、加工原料を背負って帰るとしよう。


異常気象に振り回された今年。
それでも、恵みをくだすった「山の神様」に御神酒を供えて感謝を捧げる。

異常気象が当たり前になりそうだけど、また来年も宜しくね。