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えー、自分用の富山のお土産第2弾。
鱒すしです。
1/4切れをいただきます。
黒つくりもいただきます。

鱒すしは製造元がいくつかありますが、私はあちこちの駅弁フェアで見かける「源」ではなく、富山駅近くにある「青山総本舗」のが好きです。
黒つくりも青山総本舗で取り扱ってるのが好きです。
まぁ、昔から食べ慣れてるっていうのが理由ですかね。

こういうパッケージです。


青山総本舗です。


外装を解くと、竹で硬く固定したフタが見えます。
鱒すしはいわゆる押し鮨です。


鱒すしは、同梱のプラナイフで笹ごと切ると、崩れずに綺麗に切れます。


笹を剥がすと綺麗な桜色の鱒。
黒つくりを添えていただきます(^^)


わさび醤油が定番ですが、マヨネーズ+柚子胡椒でいただくのも美味しいです。もちろん、そのままでも素材の美味さが伝わります。
でも、今回はちょっと贅沢に黒つくりを乗せて(^^)

黒つくりです。
これだけで、ご飯が何杯でもいけちゃう(^^)

いつもならゴールデンウィークに行う日帰り墓参りでしたが、つい先程、群馬の自宅に帰着しました。
帰りは安房トンネルを抜け、松本・佐久・下仁田を通るR254ルートでした。
朝4時少し前に出発したので、（途中でご飯食べたりトイレ休憩を挟みながらですが）所要時間15時間、走行距離は604kmでした。
今晩はぐっすり寝られそうです(^^)

お土産も買ったし、帰路につきます。

朝4時ちょっと前に出発し、途中、小布施で朝飯。
名立谷浜で高速道を降りてR8を走り、9時ちょっと前に富山の墓地到着。
墓参りの後、富山市内の青山総本舗さんで鱒すしと黒つくりを自宅と知人宅へ発送手配。
今、ちょっと早めの昼飯を食べるため、いつもの寿司屋の開店（11時）待ち。
早く食べたーい(^^;

でも、平日だからか、まだ他の客が全然来てません。
ゴールデンウィークは開店30分前には行列ができてたのに。嬉しい誤算。









現在、自宅から330km走行。