エックス20xxのブログ一覧

おばんです。

もう二週間経ってますが
先日は福島、がっつり震度6弱で揺れました。
その後もちょいちょい揺れてる感じ・・・
まー自分とこは被害はありませんでした。
本棚と食器棚が20㎝ぐらい移動してましたけど。
せっかくなんで模様替えできる位置に移動してくれてたらいいのに。

本題ですが
福島に来て単身赴任生活season2が始まり11か月。
さらにコロナにより、年末以降帰れてません。
まーその他事情もありますが。
3月には山形行けるかな。
夜には妻や子供たちとLine電話で会話をし、テレビのチャンネルも好きなとこにできる（←意外に大事）し、TVみながらネットやYoutubeで情報収集好きにできる。
ほどよく満喫しています。

雪の降った日には、新しく見つけたポイントへ飛行機見に行ったり。
35mm換算320mmでトリミングなしでこれぐらいに撮れる。


この間は、地震後新幹線が止まっていたので、一日一便ANA臨時羽田便がでていたので見に行ったり。


夜晴れてるな～と思って近場の公園へ星を撮りに行ったり。
冬の大三角


コロナ禍で飲みにも行けないのでヘソクリ貯まったんで、SIGMAの30mm単焦点を子供撮りや室内撮りと思って買ったけど、山形なかなか帰ってないし、お出かけもしていないので出番なし・・・
どちらかと言うと、飛行機撮るのに、望遠付けっぱではある・・・
そして、新しい性能のいいボディが欲しくなったりする・・・
ミラーレスがいいんで、M6マーク2かKissM2か・・・

で、単身赴任と言えば料理？
本など渡されて嫁さんに乗せられてる感もあるけど、自炊っぽい事にも挑戦しています。
家事ヤ○ウとかゆるーい感じでやっているTVにも影響されていることもありますかね。見てると疎い自分でもできるかも！って思ってしまう。
ネットでレシピを検索できるっていうのも便利ですね。

で、この間挑戦したのが
ルーを使わずスパイスでカレーを作る！

みじん切りの玉ねぎ（みじん切り知らないので、なんとかチョッパー）を茶色くなるまで炒めてニンニクチューブにショウガ、トマトソースも投入。
さらに炒めて、コリアンダー・ターメリック・チリパウダー・クミン・ガラムマサラ投入。
ガラムマサラは、すでにコリアンダークミン配合されてるやつで、なくてもOKだったんだけど、せっかく買ったんでベース代わりに。
水を入れて鶏モモ入れて、煮詰めて完成。


感想　　イケる♪
盛り付け雑・・・
クミンがシード買っちゃったんで、その分クミンの香りが強いかな。

わたしは嫌いなものじゃなければウマイっていって食べちゃう大雑把な舌の持ち主なので、普通の舌の持ち主ならどう感じるかは不明・・・
自分しか食べないし、その自分がOKなんだからいいんだ♪

総菜や弁当は店頭に並んでいなければ食べれません。
でも、作ればいつでも好きな時に食べられる（うまいまずいは置いといて）
食は大事ですね。
さて、明日は何食べよう？


改めて、毎日メニューを考え作ってくれた嫁さんや、毎日頑張ってる主婦の方々に敬意を表する



イヤ、このご時世、嫁も主婦もまずい・・・

毎日用意してくれる老若男女すべての皆さんに敬意を表する。